会认识建盏，主要还是因为喜欢宋代文化。宋代，是现代文人多有羡慕的时代。昔日许多文人墨客与友人一起品茶论道、寄情诗歌、纵情山水，多得自由自在、无拘无束。 再加上醉心于艺术的宋徽宗对茶道的反复研究，最后将建盏和茶事心得写入了《大观茶论》…

晚唐以来的茶具，至宋代渐臻完善，南宋审安老人撰《茶具图赞》一 一给予雅名，如碾茶用的石碾船较金法曹，盛沸水以点注茶的执壶称为汤提点，用于搅拌茶汤的茶筅称竺副师，茶盏名淘宝文，承托茶盏防止烫手的托座叫漆雕秘阁等等，都是提供斗茶艺术的器…

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  兔毫建应在黑色的釉层中透露均匀细密的筋纹，像兔子身上的毫毛一样细密柔长为最佳。

蔡襄《茶录》记载： “色，茶色贵白……既已末之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人斗试，以青白胜黄白。”，“点茶，茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚……汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。”

为什么要茶盏必须够黑，又需要具备 “条达”的“玉毫”？徽宗自己解答了，为的是“取其焕发茶采色”，就是说精品建窑兔毫盏的釉色表现，最能焕发（白色）茶汤的颜色。

除上述领域外，徽宗也精通茶艺，不但作过多首茶诗，绘过茶画，还曾经亲自为臣下点茶，更以帝王之尊撰写茶书《大观茶论》。

△建盏的“釉泪”△兔毫盏内壁斑纹△油滴盏内壁斑纹△曜变内壁斑纹△《大观茶论》

黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。——范仲淹《和章岷从事斗茶歌》

  在探讨建盏为何兴于宋代时，小编从两个层面来说明，一是从手工业角度来看，建盏和其他种类瓷器一样为何在宋代都得到了很好的发展； 另一个层面就是建盏作为黑釉瓷，如何从众多瓷器中脱颖而出，盛极一时。  宋瓷是中国陶瓷…

宋人云：“下之茶建为最，建之北苑又为最”。可知北苑茶在宋代的地位之重。而与建茶最匹配的茶具—建盏，更是作为“国民茶器”！    宋代有三本记载茶具的权威著作：蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》、审案老人《茶具图赞》。它们皆论建盏为最佳…

▲《新编宣和遗事》宋刻本书影《宣和遗事》是什么类型的著作？ 首先《大宋宣和遗事》，简称《宣和遗事》，确实并非正统史官对历史的详实记录，而一般被认为宋朝说话人的“讲史书”类话本 ，是成书于宋元时期的笔记小说辑录。