晚唐以来的茶具，至宋代渐臻完善，南宋审安老人撰《茶具图赞》一 一给予雅名，如碾茶用的石碾船较金法曹，盛沸水以点注茶的执壶称为汤提点，用于搅拌茶汤的茶筅称竺副师，茶盏名淘宝文，承托茶盏防止烫手的托座叫漆雕秘阁等等，都是提供斗茶艺术的器…

建盏产自建窑,"建窑"是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今建阳市各地(原隶建宁府瓯宁县，今建瓯市),它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建宁府宋时已出产许多贡茶…

进入宋代，福建北部的建州、南剑州成为全国重要的茶业生产基地，以产品产量和质量精良而著称。《宋史·杂货志》云：福建茶产量为393000斤，“茶有二类，曰片茶，曰散茶。 片茶蒸造，实棬模中串之，唯建、剑既蒸而研，编竹为格，置焙室中 ，最…

建盏的传统制作技艺，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。 “建窑建盏”的制坯成型，是采用手工拉坯成型的。双手将泥拉成器坯，要成足在胸，一气呵成。灵活运用，推、拉、收、…

▲《新编宣和遗事》宋刻本书影《宣和遗事》是什么类型的著作？ 首先《大宋宣和遗事》，简称《宣和遗事》，确实并非正统史官对历史的详实记录，而一般被认为宋朝说话人的“讲史书”类话本 ，是成书于宋元时期的笔记小说辑录。

  掌盟寄语中国建盏的兴起并非偶然，而是这个时代审美之下的一种必要性的衍生品。壹 | 追溯八百年中华古文化工艺的精湛与丰富 曾在世界领先至少2000年， 对于中华文化的向往与尊崇， 早在丝绸之路之时便可看出。 中国丝绸、瓷…

26、“建阳建盏文化街”有多少家商铺经营建盏? 答：“建阳建盏文化街”目前有47家商铺自经营建盏。此外在“大潭古玩城”和“曼谷山古玩文化创意园”两处古玩市场也有80多家商铺在经营建盏。

▼图7.宋代茶图中的茶具

宋代三本权威茶书，凡涉及全套茶具者，皆以建盏为点茶器之首。原因是什么？ 答案就在书中。 一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最 宋代是茶文化高度发达的时代，宋人钟爱点茶、斗茶，并以建州所产北苑茶为最优。 宋太宗赵匡义于公元977…

宋代流行点茶法。点茶所使用的器具也受到文人重视。宋代凡是涉及茶具的书，一定会夸一遍建盏，而第一本茶具专书《茶具图赞》中夸的方法和宋徽宗、蔡襄的直白称赞又有所不同。本文共6000余字。 第一本茶具专书《茶具图赞》解析   宋人饮茶，不…

  在宋代，最好的茶是建州的北苑贡茶，最好的盏是建窑建盏，然而那时候的盏不是现在这样直接上手拿的，得搁盏托上用。宋代最好的盏托是什么样的？   盏托的作用观察宋代的茶画会发现，茶盏和盏托常常一起出现，可谓焦不离孟…

建盏达到的巅峰究竟有多高？这是重回巅峰系列需要解决的第一个问题。事实上建盏创造了非常多个纪录，包括世界的，中国的。   1、巅峰上的巅峰，古代中国文艺经济最繁荣、科技进步最快的时代，最具代表性的茶盏。科学技术史学者李约瑟认…