▊ 紫砂杯的使用　　1、新杯到手，用清水洗净即可，再用柔软的棉布擦拭干净。

　　建盏泡龙井，龙井的色绿和香气，滋味，被建盏表现的淋漓尽致。七易曾经用9口径建盏为大家泡一杯西湖龙井茶，今日便来重温一下。

　　建盏外形古朴，手感厚重，建盏所用的坯体是含氧化铁高达8%左右的有色粘土，用的釉料也是含铁量很高的天然矿石釉料，当用盏品茶或是饮酒时，盏中的水就含有二价铁离子，含有二价铁离子的茶汤或酒水会出现山泉水效应，可有效提升口感，使茶汤(或…

　　宋时，建州水吉生产的建盏，从各种瓷器中脱颖而出，被宋徽宗看中，成为了斗茶的专用茶器，从此兴盛。在《大观茶论》中，宋徽宗为建盏写评论：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。”天子定调，茶事及建盏的…

 　　建盏的独特之二： 　　建盏烧制遵循古法，没有高科技，天然环保，符合茶道“洁净”的精髓。

 　　二、提神喝绿茶　　夏天艳阳高照，暑气逼人，出汗量也会变大，身体的内津液也会被大量消耗。所以在夏天非常适合喝碧螺春、西湖龙井、安吉白茶等绿茶。

　　茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶香，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

　　蔡襄《茶录》中言：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”

　　有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏即如养性，养盏之道，其实就是养人之道。如果脾气急躁，毛手毛脚，那是养不好盏的。

随着建盏兴起，越来越多人对有着金属特征的黑瓷碗越来越感兴趣。每个建盏都是独一无二的特征，虽是同一品种，但是在你的观察下都会发现两个建盏的差别，色彩的炫丽、厚重是其他陶瓷所不具备的。它喝茶的好处，欣赏的艺术价值、文化价值都是令人十分沉…

       那么想要入手一只建盏，你需要注意些什么呢？

建盏百科 [导读]：1 、喜爱传统文化 赵佶对于茶艺十分痴迷，不仅作出相关得到茶诗和茶话，还号召天下之士，励志清白，莫不碎玉锵金，啜英咀华。而且宋徽宗亲自为建盏代言，亲自撰写了茶书《大观... 　　1 、喜爱传统文化 　　赵佶对于茶…