宋代点茶 的标签存档

教你如何很专业地向朋友介绍建盏

教你如何很专业地向朋友介绍建盏

 最后呢,可以跟朋友介绍下其功效及收藏价值。建盏胎内蕴含许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,更有种说法,建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,变得柔软、甘醇。建盏,胎体厚重,饮茶久…
建盏、建茶与点茶法

建盏、建茶与点茶法

碗沿下凹有接唇线,底稍宽且深,适宜注水击拂,厚釉厚胎具有保温性,釉色深黑映衬茶乳与水脚,因窑变而形成的银斑及长芒,时人称之为「鹧鸪斑」或「兔毫盏」,带有文人笔墨趣味的联想。
浅谈中国茶史与宋代建盏

浅谈中国茶史与宋代建盏

  所属分类:建盏文化 我国是世界上最早发现并利用茶叶的国家据历史资料记载,茶树起源于中国。今天简单谈下来看下贯穿古今的茶文化 我国是世界上最早发现并利用茶叶的国家。据历史资料记载,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们…
深度聚焦:不起眼的瓷器为何拍卖出7800万

深度聚焦:不起眼的瓷器为何拍卖出7800万

日本的文物主要分为四个级别,即国宝、重要文化遗产、重要美术品和一般美术品。 2001 年 6 月,有 1059 件文物被指定为国宝。其中包括 8 件中国古代陶瓷,分别为宋代建窑曜变茶盏 3 件、油滴茶盏 1 件;宋代吉州窑剪纸贴花折…
建盏与日本茶道的渊源——茶与器

建盏与日本茶道的渊源——茶与器

 建阳窑在元代,由于中国饮茶文化的改变(转变为叶茶)逐渐没落,六百多年前那个乞丐做了二十四年皇帝后突然下昭「罢造龙团,惟採茶芽以进」,美其名是体恤茶农之民力(龙团制作複杂;不过此举一定让不少龙团商失业),言下之意是&ldq…
浮在建盏上的茶沫,到底要不要刮掉

浮在建盏上的茶沫,到底要不要刮掉

   因为茶色白,所以最好盏是黑色的,而且建盏器型也尽可能的符合了点茶手法,这样才出现了最棒的效果。可能这是大家对蔡襄《茶录》中这段最直白的理解。而建盏sir想从另一个方面来分析一下,茶色白说白了是点茶所击打出来的泡沫颜色…
建盏这么火,是炒作还是实至名归

建盏这么火,是炒作还是实至名归

蓝麒麟束口盏【编号:51904】   建盏的炒作,也有大的方面与小的方面。大的方面是资本进入建盏投资市场,艺术性和收藏性增加。所以才有各种天价的建盏。小的方面,建阳当地的建盏大师的新盏有的拍到过千万,过千万啊!名气一般的也…
古时斗茶斗的是茶沫,然现在的茶沫是刮还是不刮?

古时斗茶斗的是茶沫,然现在的茶沫是刮还是不刮?

  茶皂素  茶皂素,又名茶皂甙,具有很强的发泡能力,现在有厂家专业提炼茶皂素作为化工原料,用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。由于茶皂素发泡能力极强,并且不受水质软硬程度影响。所以,茶叶中的茶皂素虽然含量极少,但却容易产生茶沫。茶皂…