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▲宋代点茶图▲南宋 建窑油滴天目茶盏而此时的紫砂，虽然如今找不到明确书籍记载，但1976年在宜兴羊角山古窑遗址中发现了具有宋代特征的紫砂器残件和碎片，证明紫砂可能宋代时已经存在。

熟悉宋代茶事的朋友会发现，标题中点明苏轼收藏的是建茶。建茶和建盏一样，为建州所产，在宋代是名茶，它的收藏价值是具有普适性的。

气窑是采用燃气来加温窑炉，成品率也比传统龙窑柴烧要高。电烧和气窑虽然成品率比龙窑要高，但是建盏的特殊工艺决定了其极低的成品率，即使是电烧和气窑，依然是难出精品。

正如著名诗人王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》的“君但倾茶碗，无妨骑马归”。

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已风靡了全世界。

 其实，玳瑁盏也是宋代饮茶用盏之一。主要存在宋、元时期，主要是江西吉州窑生产。玳瑁其实是海龟科动物，分布在福建、台湾、海南、西沙群岛等沿海地区和海域，其背甲呈半透明浅黄色，上有黑褐色斑纹。而吉州窑生产的一种茶盏，造型为敞口…

 由于各方面条件得天独厚，加上三人齐心协力，第一窑试烧便获成功，打出了品牌，窑场越来越火，生意越来越旺，为纪念三人的偶遇，便将初次相聚的风雨亭命名为“遇林亭”。从此窑因亭名，产品销往四方，声名远播。时间长了，遇林亭不但成了…

北宋名臣范仲淹在与同僚章岷（浦城人[注1]）斗茶时有诗《和章岷从事斗茶歌》，曰：

问题4：建窑遗址的具体位置在哪里？建窑遗址位于今福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带。窑址面积约12万平方米。2001年，建窑遗址经国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

宋人认为，泡沫越多，则茶叶就越好。文人好事，遂以斗茶来比试取乐。于是，斗茶之风骤起，后来从民间又传入皇室，皇室、官员也纷纷以此为乐。在这种情况下黑釉茶盏便应运而生。因白茶入黑盏最便于观色。