建窑是中国最著名的古窑之一，亦称“建安窑”“乌泥窑”，故址在今福建省建阳县一带，以烧制黑釉茶盏而闻名，并以“松风鸣雪兔毫霜”的朴淡雅宜之美，“熁之久热难冷”的实在之用，隐蕴儒家、禅宗之理，融通中日茶道之学，而成为茶文化的一个缩影。 …

一、引言 宋代茶文化、文学、艺术、庭院等都不同程度受到来自禅宗美学的影响，出现诸多“禅艺合流”的产物。茶文化在宋代也到达历史高峰，点茶法兴起，让默默无闻的黑釉窑变建盏异军突起，受当时茶人推崇。不仅在中国，日本幕府时代至今的茶人对这些…