曜变天目是对宋建盏一种特殊变色釉的称谓，在黑釉上面有着零星的带有蓝色的斑纹，这种斑纹往往富于变化，非常漂亮。这类茶碗在日本一直受到最高的礼遇，是各种建盏中等级最高的。目前，日本有四个曜变天目碗被定为国宝，其中一个仅见史书记载，未现实…

3.品质 既然存在根据品质定价，那怎样的品质价格才高呢？首先，我们的比较基于精品原则，即产品无明显变形、爆釉、缩釉等重大瑕疵。 一、器型和釉色相差无几，则口径越大，价格越高； 二、同一规格，口径和高度相似，则斑纹质量（形态、分布、光…

2.工艺 一只建盏从无到有，需要经历13道复杂的工序。当然，这每一道工序的顺利与否，都关系到建盏成品的品质，也就是会对价格造成影响。然而，这之间的差异，最多只是普品与精品的差异（下文会谈到）。但其中有两项工艺，若采用不同处理方式，则…

1.材料 传统定义上，一只正宗的建盏，胎土必须使用建阳当地含铁量达7%-10%的红棕色粘土。而这样的胎土在1300℃以上的还原焰中又极易产生变形、起泡等缺陷，因此它外层釉水的厚薄、成分、比例就需要非常精确地计量和调配。所以，由于建盏…

束 口 线 有 何 用 ？ 1. 制作工艺层面 考古与科学研究证明，烧制建盏的龙窑温度普遍较高，烧制建盏时温度通常在1300度以上。如果烧制的瓷器器型胎底厚，口沿较薄，那么该瓷器的口沿就容易在高温中变形失圆，甚至与匣钵产生粘连，造成…

茶变 建盏真正迷人的地方不仅是它适合斗茶，而是它一生中的两次神奇变化，而且是变化万千却无章可循，第一次变化是烧制中的“窑变”，第二次就是使用中的“茶变”。 “茶变”指的是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，也就是所谓的“养盏…

窑变 窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。 古人对窑变的定义，相对来说，更加宽泛，甚至将瓷器器型的变化也包括在内。例如《稗史汇编》认为：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异…

如何养盏 1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，用武夷岩茶或者熟普等橙色茶汤的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，越久越好。 煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。 2、如何使用？ …

适合养盏的茶 有人说：“必须用武夷岩茶，因为武夷岩茶长在岩石上，含有丰富的矿物质，能够更好与盏结合。” 武夷岩茶最好的正岩茶，有几个长在岩石上？普通的，大部分都是泥巴的山场，哪里有那么多钾钙钠镁铝矿物质？ 岩茶适合养盏，其橙红色的汤…

如何挑选一枚适合养的盏？ 中华文化，历来讲究“度”，而一枚适合养的建盏，玻化必须适度，玻化太弱，烧干了的盏，无法养出七彩，甚至养久了会呈现铁锈色，腐蚀色，即使无暇，也不建议购买。 而强玻化的盏得分玻化油滴与玻化兔毫，玻化油滴（鹧鸪斑…

建盏喝茶有哪些神奇好处？ 建盏具有养生保健的功能 因为建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白…

宋人是怎么用建盏 “斗茶 ” 中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。 我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向…