陆游   《试茶》 （宋） 陆游 北窗高卧鼾如雷，谁遣茶香挽梦回。 绿地毫瓯雪花乳，不妨也道入闽来。   《闲中》 （宋）陆游 闲中高趣傲羲皇，身卧维摩示病床。 活眼砚凹宜墨色，长毫瓯小聚茶香。 门无客至惟风月，…

宋徽宗赵佶   《大观茶论》 （宋）宋微宗赵佶 以惠山泉，建溪异毫盏，烹新贡太平嘉瑞茶，赐蔡京饮之； 盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。 底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须度茶之…

③数字类：目前已发现数字有"二" "三" "四" "六" "七" "九" "十" "十三" "廿" "廿一" "廿九" "卅" "卅一" "卅二" "卅五" "二合" "三合"等，为手刻款。 ④年号款：有"雍熙"（北宋太宗年号，公元…

天目瓷是一种黑色带有紫及酱色釉彩的瓷器，原指福建的建窑瓷器。约在日本的镰仓时代（1192—1333年），日本来我国留学的僧人曾从天目山把这种瓷器带到日本，并称它为“天目”，于是后来人们习惯上便把黑釉瓷称为“天目瓷”，也称“天目釉”，…

建盏的厚学之道 建盏的厚是由“胎厚”和“釉厚”两部分组成。 厚铁胎是建盏的主要特征，影响着建盏的性能跟美感，同时也为建盏的烧制难度大大提高。其他的瓷器，单单胎土不需要是铁胎，釉料跟火候烧制师傅也能有所掌控。 但建盏就不一样了。先不谈…

如何养盏 1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，用武夷岩茶或者熟普等橙色茶汤的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，越久越好。 煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。 2、如何使用？ …

如何挑选一枚适合养的盏？ 中华文化，历来讲究“度”，而一枚适合养的建盏，玻化必须适度，玻化太弱，烧干了的盏，无法养出七彩，甚至养久了会呈现铁锈色，腐蚀色，即使无暇，也不建议购买。 而强玻化的盏得分玻化油滴与玻化兔毫，玻化油滴（鹧鸪斑…

宋人是怎么用建盏 “斗茶 ” 中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。 我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向…

选购建盏的四大技巧 选购建盏的方法有很多，从下面四个方面入手，轻松可以挑选出您喜欢的建盏。 看器型 对于一件建盏精品来说，一定要满足没有明显变形，表面不开裂，无气泡，针眼少这几个条件。 同时还要仔细观察器型是否周正，可以将建盏倒扣到…

建盏的神秘釉色之美 曜变 曜变是建盏中可遇不可求的宝物，说是“千年难求，万量无一”，是烧盏人梦中而又为之奋斗期待的东西。其实，“曜变”就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点 ，圆点呈黄色，其周围焕发出以蓝色为主的曜眼的彩虹般的光芒…

建盏特别的制作用料 坯泥选择：选取宋代建窑窑址（今建阳市水吉镇后井村）附近的原矿土作为坯泥，因为含铁量高，烧成后呈现“铁胎”特质。 釉料配制：选择宋代建窑所用的原矿釉石作为基本原料，再辅以当地的红土和草木灰等，球磨成浆，过滤备用。 …