建盏挑选之五个技巧　　1、胎土　　建盏胎土含铁量高，又称铁胎。所以不管看实物还是看照片，必须要看建盏底胎。先解释下何为铁胎：“截面色黑或灰黑、黑褐，胎骨厚…

　　1、茶汤入盏后，建盏斑纹和茶水交相辉映，在光源折射下焕发变幻的色彩，或蓝或金或银，明灭生动，美轮美奂。且在茶汤经年养润之下能呈七彩琉璃之光。

　　用建盏喝茶之后，自己变慢了 　　在如今快节奏的时代中，什么都是讲求快，哪怕自己不小心跌倒了，爬也要用最快的速度往前爬。可是，自从爱上建盏之后，少了许多泡KTV、打牌的时间，每每有点时间，总想让自己慢下来，欣赏手中宝盏，享受生活。…

 　　2、烧制柴窑需要非常多的木材。按照目前来看，我国松木资源非常有限，柴窑烧制全部以松柏木为燃料。万斤松柏枝燃烧时释放的柏油及混合物附着在器具上形成的釉色，珍贵天然，不带一点化学颜料。约7吨松木才能烧出一窑。因火候极难控…

　　茶器三千，我独爱建盏。 　　建盏被誉为“瓷坛明珠”。釉料独特，在烧制过程中能产生不同的筋脉和色彩，因而成品的釉面呈现兔毫状、油滴状或曜变状，瑰丽悦目，具有典型的中国民族风格和浓郁的东方艺术色彩。

　　鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品。 宋初的《清异录》中记载:“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之”。鹧鸪鸟的 羽毛颜色在背部呈紫赤相间的条纹，胸羽则有白点正圆如珠，这种胸羽的正圆白点 为其它鸟类所没有。 建盏的“鹧鸪斑”即指釉面…

　　据此，鹧鸪斑建盏的釉面花纹应是斑点状而不是条纹状。但由于斑点状花纹的建盏有油滴和黑釉白斑盏两类，使得学术界斑点派内部争论不休，归结起来，主要有如下三种观点：

　　在南宋时期中日文化交流颇盛，不少留学我国的日本禅僧也把建窑兔毫盏携带回国，它在盛行茶道的扶桑之国被誉为茶具之上品。其实，油滴盏在宋元时期与兔毫盏、玳瑁碗等黑釉瓷器一起被输往国外，现在日本、朝鲜及东南亚一些国家都珍藏有考古发掘品和…

 　　西班牙陶艺家杜阿尔多·库尼先生研究建窑黑瓷四十多年，也找不到满意的泥料，坯体原料难以确定。其实，宋代人也没能很好地解决建盏坯的问题，成山的废品给窑匠带来的心里创痛是巨大且无奈的。现代有些人避开黑坯，使用…

　　1、看重量　　当然，同大小茶碗铁胎相比于非铁胎的肯定要重。不过重量是一个相对的概念，没有一个比较是没有办法判断手中盏是轻还是重，更别说通过重量去判断是否为铁胎了。

　　认为福建到处产建盏，找块地一锄头下去就可以挖出含铁量高的泥料，但实际上只有福建建阳产建盏。

　　碗是日常的、口语化的表达。如果要做成文章， 说「碗」未免有些太大白话了。在唐代，可代替碗的就是「瓯」。