三、防腐保鲜，软水水质 1.在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

虽然建盏的气孔不能完全避免，但是匠人可以做到令气孔更小、数量更少；比如玻化好的建盏，气孔现象通常会得到改善。而且气孔的存在，也不影响釉面完整性和日常使用。

而中国对于建盏的派系审阅，更多是从生产工艺的修复和完善出发，其中以宋代建窑油滴与华北油滴成型的建盏评鉴差异之区分争论。对于建盏的鉴别，我们往往会从胚体、釉面、窑温来出发，综合去衡量建盏成型的外在条件。

 2008年 《收藏家》发表论文《建盏揭秘》     中国宋代斗茶之风盛行,建窑茶盏名贵品种兔毫,油滴(鹧鸪斑),曜变釉色绀黑,釉面斑纹奇妙自然备受茶家青睐,北宋帝皇把它作为御前隆重…

这个问题是大家一直迷惑的。在我看来，建盏开片属于瑕疵，但确无法避免，大家可以发现大部分开片的建盏都是油滴，兔毫少见。油滴由1300度高温烧制而成，有些开片在窑内即已形成，有些在出窑气温变化后形成，而有些却是在使用过程中。基本上每个师…

没有釉就不能称之为瓷，为什么这么说呢？个人的理解是，把”瓷“字拆分来看，上面一个“次”，下面一个“瓦”从古代造字学的规律上看，显而易见，自然就能理解这句话的真正含义了。至于建盏釉的来源是什么，则借用徐老师的一句话：建盏的釉面，是富含…

  釉色是建盏的灵魂，如何理解建盏千变万化的釉色？什么是“自然釉”和“装饰釉”？不同釉色，应如何鉴赏？十问建盏第七问合集，为您分享。 本文曾以分集形式发布，合集在分集基础上增补了一些特别的标本图片。 原创：如何理解建盏的釉…

什么是瓷？ 什么是釉？ 建盏的釉 历史或许比你想象的长久 ，解惑建窑之 中华陶瓷文明史上，建窑奉献了什么（二） 建盏釉源断想：破解、沿用“釉”的初创密码！  一、瓷的发源与定义说到瓷的发源，国内学术界较普遍的认知是：古龙窑烧的几何印…