建窑瓷器的款识大多刻划或模印在建盏底部，现代的建盏作品同样采用这种方式，建盏的款识大致可分为文字款、姓氏款、数字款、年号款、花押款及其他款。 ①贡品款：贡品款即为专门进贡烧制的建盏的底款，是一种民烧官选，择优进献的制度。建盏作为民窑…

天目瓷是一种黑色带有紫及酱色釉彩的瓷器，原指福建的建窑瓷器。约在日本的镰仓时代（1192—1333年），日本来我国留学的僧人曾从天目山把这种瓷器带到日本，并称它为“天目”，于是后来人们习惯上便把黑釉瓷称为“天目瓷”，也称“天目釉”，…

建盏（天目瓷），黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。因产地为宋建州府建安县，因此称为建盏。建盏和天目瓷是什么关系？ 建盏产自建窑，“建窑”是我国着名的…

众所周知，建盏之所以逐渐淡出历史的舞台，受到饮茶习惯的变迁，建窑生产逐渐黯淡，古建窑更是成为萧条的废墟。如果不是偶然发现故址上，色彩斑斓的建盏窑片，还没法挖掘出古建盏的独特风韵美。 从建窑考古中发现，即使是宋朝建盏最鼎盛的阶段，人们…

建盏的厚学之道 建盏的厚是由“胎厚”和“釉厚”两部分组成。 厚铁胎是建盏的主要特征，影响着建盏的性能跟美感，同时也为建盏的烧制难度大大提高。其他的瓷器，单单胎土不需要是铁胎，釉料跟火候烧制师傅也能有所掌控。 但建盏就不一样了。先不谈…

随着建盏被列入非物质文化遗产项目，喜欢和了解建盏的人也越来越多。资深的盏友都知道，建盏的两大特点一为“黑”，二为“厚”，今天便为各位梳理建盏的“黑厚”学。 建盏的黑学之道 谈到“黑”，不得不谈起宋代人的饮茶方式。 在当时，不但茶叶贵…

束 口 线 有 何 用 ？ 1. 制作工艺层面 考古与科学研究证明，烧制建盏的龙窑温度普遍较高，烧制建盏时温度通常在1300度以上。如果烧制的瓷器器型胎底厚，口沿较薄，那么该瓷器的口沿就容易在高温中变形失圆，甚至与匣钵产生粘连，造成…

茶变 建盏真正迷人的地方不仅是它适合斗茶，而是它一生中的两次神奇变化，而且是变化万千却无章可循，第一次变化是烧制中的“窑变”，第二次就是使用中的“茶变”。 “茶变”指的是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，也就是所谓的“养盏…

窑变 窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。 古人对窑变的定义，相对来说，更加宽泛，甚至将瓷器器型的变化也包括在内。例如《稗史汇编》认为：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异…

如何养盏 1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，用武夷岩茶或者熟普等橙色茶汤的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，越久越好。 煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。 2、如何使用？ …

适合养盏的茶 有人说：“必须用武夷岩茶，因为武夷岩茶长在岩石上，含有丰富的矿物质，能够更好与盏结合。” 武夷岩茶最好的正岩茶，有几个长在岩石上？普通的，大部分都是泥巴的山场，哪里有那么多钾钙钠镁铝矿物质？ 岩茶适合养盏，其橙红色的汤…

如何挑选一枚适合养的盏？ 中华文化，历来讲究“度”，而一枚适合养的建盏，玻化必须适度，玻化太弱，烧干了的盏，无法养出七彩，甚至养久了会呈现铁锈色，腐蚀色，即使无暇，也不建议购买。 而强玻化的盏得分玻化油滴与玻化兔毫，玻化油滴（鹧鸪斑…