建盏种类 [导读]：建盏的釉属于古代结晶釉的性质。这种釉的产生不可预知的，很难把握其中的格局，建盏的烧制是建立在天成的原则之上，如果加入某种物质的化学成分，它就不是建盏的真谛。下面一... 建盏的釉属于古代结晶釉的性质。这种釉的产生…

日本古籍《君台观左右帐记》记载："曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也"。曜变建盏完整品，全世界共三只，均藏在日本，以静嘉堂所藏的曜变盏最为出名，被称…

51、建盏有哪几种重要器型？ 答：建盏器型主要有：大碗头、束口碗、喇叭碗、加边碗、斗笠碗。此外，建窑烧制的黑瓷还有钵、瓶 、罐、灯台、钟杯、执壶等。 

48、斗茶的胜负取决于什么？ 答：宋朝大书法家蔡襄的茶学专著《茶录》中提到建安的斗茶：“视其面色鲜白，著盏无水痕者绝佳。建安斗试，以水痕先出者为负，耐久者为胜。”也就是说，点茶后在在茶面上形成的泡沫，以色白和泡沫持久者为优。即“一斗…