但是，由于南宋时期国势一蹶不振，“斗茶”之风逐渐减弱，再加之建安地区连年民变，百业俱废，建盏不再成为贡器；自元代后人们饮茶风俗从碾茶膏、茶饼注入沸水饮用改为直接饮用清茶、奶茶，使昔日备受青睐的建盏茶具不能…

　　建盏作为宋代社会特殊的文化载体，伴随着对外贸易和文化交流漂洋过海来到日本，并对日本陶艺产生深远的影响。其中，“曜变天目”、“油滴建盏”等南宋旷世珍品被日本视为国宝级文物，饮誉四方。

　　茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜无比。

浮萍鹧鸪斑束口盏 [ 编号：74998 ]　　最后是曜变斑纹，它是最为美观的一种，当然也最为复杂。这种的结晶体积也十分之小，成分结构很不容易观察到。这种图形很浅的呈现在盏面纸上，仔细看还能看出底下的黑釉，由此可见是很薄的一层膜。这些…

 　　二品活　　建盏的高含铁量能起到活水软水的功效，经常用建盏喝茶的朋友都知道，用建盏喝茶水质柔软许多，甘甜无比。宋徵宗在《大观茶论》有述：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。…&he…

　　宋人斗茶，用的都是惊蛰前后采摘的茶，与现代采茶的不同之处是：他们采茶时，背的不是箩筐，而是水，据说这能够避免茶芽受汗气熏渍所致的不鲜洁。

　　但是，由于南宋时期国势一蹶不振，“斗茶”之风逐渐减弱，再加之建安地区连年民变，百业俱废，建盏不再成为贡器;自元代后人们饮茶风俗从碾茶膏、茶饼注入沸水饮用改为直接饮用清茶、奶茶，使昔日备受青睐的建盏茶具不能…

       建盏也称“铁胎”，胎体厚重，能保茶温，久热难冷。高温仰烧而成，釉水向下流动，口沿釉薄，或干釉，也称“干口”。盏底聚釉，外壁施半釉，使建盏在烧制过程中不会发生底粘窑的现象。建盏内胎…

建盏茶文化 [导读]：古人云：茶滋于水，水籍乎器，谒成于火，四者相须，缺一则废。茶，水，器，火四个要素的辩证关系，被说得明明白白。现在不同材质、不同款式的茶具虽然层出不穷，目不暇接，但... 　　古人云：茶滋于水，水籍乎器，谒成于火…

建盏茶文化 [导读]：建盏喝茶是从古代就传下来的一种习惯，而且建盏的烧制技艺被国家列为非遗，可以说建盏的文化底蕴非常深厚，今天就给大家讲解下 用建盏喝茶到底好不好 ，有哪些讲究。 建盏喝茶... 建盏喝茶是从古代就传下来的一种习惯，…

养生保健因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，建盏所含铁量能在使用过程中能不断的释放二价铁离子，吸附水中的氯离子，人体能够快速吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调…

3、建盏对于茶的选择是没有讲究的，也就是说同一建盏可以品任何类型的茶叶，只要每次饮完清洗干净即可。不过，倾心于养盏的盏友，不妨选择岩茶、普洱、黑茶等这类颜色较深的茶。