最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”即使天寒，盏中茶仍热度不减，一股暖热入喉，内心亦随之温热。

建盏，胎体厚重，饮茶久热难冷。采用正烧，且为高温烧成，因此口沿釉稀薄，盏底聚釉。外壁施半釉，有效的避免了烧制底粘窑的问题。茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，有助于提升茶香。正如蔡襄在《茶录》中所说： “茶色白，宜黑盏，建安所…

直到改革开放，随着生活水平显著提高建盏作为宋代第一茶器，亦开始受到追求新奇、复古的茶客重视。人们对建盏中蕴含的原理也很感兴趣，变幻莫测的铁系结晶斑让技术控痴迷不已。建盏是因为与茶的联系太过紧密，所以兴衰也随茶而起落。这是建盏作为茶器…

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后井村位于建阳水吉镇东部，距镇区大约5公里，县道水麻线穿境而过。全村分后井、下保和南界三个自然村，全村山地面积2万多亩，农田千亩。与大多数村庄一样，村民日出而作，日落而归。但是就是这看似普通的村庄，却蕴育着种种的神奇与不凡。 镜头前…

  建窑，宋代名窑之一，亦称“建安窑”、“乌泥窑”，分布在南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处窑址统称建窑系。宋元时期福建建阳建窑以烧黑釉瓷闻名于世。小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称“兔毫盏…

3、 防腐保鲜，软水水质 在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

摘要：建窑建盏历经沧桑，至今已有千年，曾在宋代成为“国民茶器”，元代后逐渐消失断代了八百年，随着改革开放，经济发展，国人对精神文明的日益加强，建盏逐渐恢复了它的繁荣并得到了很好的传承，这篇文章请跟小编一同从建盏的文化历史与传承发展去…

建窑建盏在宋代最为鼎盛繁荣，不仅深受宋人喜爱，还流传至海外国家，南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处窑址统称建窑系，宋以后便渐渐断烧了黑瓷建盏。但近年来，建阳区委、区政府高度重视建窑建盏的挖掘、保护与传承，我便从建盏的发…

三、防腐保鲜，软水水质 1.在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

大宋高致，建窑流风。希望年轻的周建平在传承大宋建窑文化的道路上积极开拓进取，更有建树。建盏师傅也希望建盏这一特殊文化载体，能够在众多，如周建平一样热爱建盏文化人士的努力下，走得更为高远，更加辉煌！

如今建盏令人爱不释手，是因为传统文化与现代人心灵的契合，建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词，指引我们找到心的归路。 让我们一起去了解下用建盏品茶有什么魅力？ 盏与茶是珠联璧合的文化载体，茶具的材质、款式、种类等特色，与时代特征、民…