建盏具有防腐保鲜的功能。　　在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

　　用建盏沏茶，不仅不失茶的色、香、味，不易霉馊变质，而且较长时间使用后，即使 只注入沸水的空盏也留有茶香。而且据说，建盏不止适合用来喝茶，还能用来喝别的饮料，不管是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡或者其他液体饮料，口感都会…

一款好茶除了好山场，还有制茶师精湛的工艺，以及制茶师的用心之道。沸水与紧实的干茶相遇，茶汤缓缓注入建盏，茶香四溢。

建盏百科 [导读]：很多朋友关于建盏还有很多问题。比如，一些建盏朋友收到心爱的建盏时，会好奇如何开盏，怎么养盏比较好， 建盏开盏正确方法 是什么，在使用过程中需要注意什么。 建盏开盏的正... 　　很多朋友关于建盏还有很多问题。比如…

建盏茶文化 [导读]：制茶泡茶是一件非常靠手艺的活，茶具和泡茶方法都很有讲究，有很多茶友都热衷于喝茶泡茶，自然对建盏就很熟悉，建盏是宋代皇家御制茶具，受到了很多人的喜欢和热爱，那么 建盏... 　　制茶泡茶是一件非常靠手艺的活，茶具…

二、适合养盏的茶 适合养盏之茶，有人说：“必须用武夷岩茶，因为武夷岩茶长在岩石上，含有丰富的矿物质，能够更好与盏结合。”

2.茶汤入盏之后，因为茶汤温度高也没办法立即品尝，不如像高脚杯饮红酒那般，先拿起建盏晃动茶汤，使茶汤浸润整个盏内。

●用完建盏喝茶后，最好再将其用开水烫一下，然后用清水冲干净放置在通风处即可。

  建盏君每天收到非常多网友提问，其中咨询频率最高的除了开片、干口等问题外，还有养盏、安全等问题。本篇合并解答，方便盏友查阅。 问答集锦 | 建盏如何养？喝茶安全吗？ 问题一：建盏怎么养出七彩光？答：部分建盏使用一段时间之…

  按：建盏参差多态的釉色，有时会令新朋友产生是否添加有害物质的疑问，甚至有人传播建盏有毒不能喝茶的谣言。建盏为坚持其独特的艺术风格，使用含铁量远高于其他瓷器的原料，代价是降低可塑性、耐火度、成品率。 这样逆流而上的技艺选…

可养盏并不是一件一劳永逸的事情，相信一些盏友肯定遇到过类似于这样的情况，那就是七彩色仅仅只是偶尔出现，这个时候就可以尝试着用多种茶叶混合着养，除此之外，在养盏的过程中还很有可能出现不同的颜色变化，这些也都是比较正常的现象。

出彩油滴晶体最后，我们平常养盏使用过程中，①每天喝完最后一盏茶，用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏自然放置，通风便可。最好呢，能够用专门的茶布擦拭干净，时隔四五天，进行一次比较详细的擦拭就好。②切忌把茶水放盏中留夜，浸泡…