建盏名家作品赏析 · 交流 欢迎关注公众号：建盏仙子 咨询 · 购买正宗建阳精选建盏 请添加个人微信：zah14759988888 -随身携带建盏主人杯，只是一种生活态度！ 近日，作为“海上路”的启航地—宁波，迎来发展的盛事喜事。昨…

宋人斗茶，用的都是惊蛰前后采摘的茶，与现代采茶的不同之处是：他们采茶时，背的不是箩筐，而是水，据说这能够避免茶芽受汗气熏渍所致的不鲜洁。

 　　因为茶色白，所以最好盏是黑色的，而且建盏器型也尽可能的符合了点茶手法，这样才出现了最棒的效果。可能这是大家对蔡襄《茶录》中这段最直白的理解。而建盏sir想从另一个方面来分析一下，茶色白说白了是点茶所击打出来的泡沫颜色…

 　　衰落　　建盏在宋代虽然盛极一时，但物极必反，元明之后，由于中国饮茶方式的改变和文化趣味的转向，建盏开始衰落，淡出国人的视野，还被称为“最不堪用之物”。究其原因是后人认为宋人品茗玩盏，听琴赏画，…

曜变木叶盏[编号 : 69568]　　对于老盏而言，此处老盏是指“出土老盏”，有的盏友特别喜欢出土老盏，可是出土老盏长时间埋于土中，土壤的天然味道也会随之进入盏内，土腥味会影响到品饮茶汤的口感。就如何能最大程度的减少“土腥味”下面的…

　　茶皂素　　茶皂素，又名茶皂甙，具有很强的发泡能力，现在有厂家专业提炼茶皂素作为化工原料，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。由于茶皂素发泡能力极强，并且不受水质软硬程度影响。所以，茶叶中的茶皂素虽然含量极少，但却容易产生茶沫。茶皂…

 　　有人爱茶至深，有人爱盏如命。那么，建盏喝茶，到底该搭配哪种茶叶?

要说建盏搭配哪一种茶，我们首先要搞清楚建盏喝茶的根源，这就要追溯到离我们千年之遥的宋朝。众所周知，用建盏喝茶源于宋代盛行的斗茶之风。宋人斗茶讲求汤花是否鲜明、着盏的持久性以及有无水痕，但这其中也少不了比较茶叶的品种、加工工艺、典故、…

这两年，宋文华传播得很快。一讲到宋朝，原先在人们心中“积贫积弱”的印象就大为改观，取而代之的是“富庶、自由、高审美”。

 　　不管如何斗茶，当时文化如何，相信茶终归是用来品饮的。宋人费时费力的点茶，肯定首先要好喝，然后才是好玩的。

宋徽宗作为皇帝，不务正业到后人评价“诸事皆能，独不能为君”的程度，在亡国之君里也是非常特立独行，八卦段子不断的存在。  他喜书画，首创瘦金体，尤工花鸟写生，用笔精炼，写意传神，且以身份之便，设立画学，建立系统的绘画教学体系，提高画家…

“活眼砚凹宜黑色，长毫瓯小聚香茗。”这是宋代大诗人陆游赞美建盏的诗句。宋代是中国古代的一个文明高峰期，宋人的审美有着一定的高度与深度，这个时代的茶艺作品透着永恒性的光芒，也令后世难以比肩和超越。无论是建盏还是其他瓷器，都是在一种未知…