▌ 南宋诗人杨万里的《和罗巨济山居十咏》：“恰有乘风客，来分半日闲。自煎虾蟹眼，同沦鹧鸪斑”。

▌金兔毫北宋大诗人黄庭坚《西江月》："兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤，无因更发次公狂，甘露来从仙掌"，金丝宝碗指的就是金兔毫。金兔毫釉中晶体呈现金黄色，整体斑纹细长条达，丝缕分明。

从上世纪九十年代开始，仿宋油滴盏、鹧鸪斑盏、铁锈斑盏及带曜斑的仿曜变天目盏等陆续进入市场。不少古董商在经济利益的驱动下使用各种作伪手段将“仿建盏”改制成了“宋建盏”。  最常见的做伪段有“消光去音”法（即用酸性物质在釉面上…

轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

黑釉建盏始见于宋初，随着斗茶的发展兴盛进入鼎盛时期。建窑异毫盏与无锡惠山泉、太平嘉瑞茶（建成瓯北苑贡茶）在宋时并称为“天下三宝”，名震遐迩。

自进入秦汉之后，茶的地位越发提高，才逐渐所形成自己的器皿。 　　宋朝前，称茶器为“碗”、“瓯”

陆金喜说，宋人纳静嗜茶，生活之中离不开茶，大多数的社交活动均与茶有关。苏轼的《白云茶》：白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。林逋《烹北苑茶有怀》诗曰：石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春，世间绝品人难识，闲对《茶经》忆古人。都形象的说明了茶在…

建窑作为宋代名窑被世人重新认识之初，一度被当成纯粹的民窑，但它烧制官器又是不争的事实。 近年来，越来越多学者持有建窑具备官窑属性的观点，并引经据典著成文章，以弘扬建窑茶盏文化，重振建州官窑风采为使命。 本文即为台湾一位古陶瓷学者对建…

蔡炳盛 ，长期致力于传统铁系釉的研究，蔡炳盛作品胎骨似铁，釉色古朴典雅，枯高幽玄，静谧脱俗，釉面斑纹天然形成，富于变幻，斑纹晶莹清晰，金属感强，蔡炳盛功力非凡。具有鲜明的个性和浓郁的传统风格。 蔡炳盛建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑…

建阳周边包括武夷山、建瓯、政和都为知名产茶区，为何只有建阳水吉异军突起，以黑釉茶碗闻名。这得从古法烧制瓷器需要的条件说起了。若想烧出建盏这样独特的析晶体黑釉瓷碗，其产地需要具备以下四种条件。1：周围要有足够的燃料，以应对大规模的能量…

独特的茶文化带动了建盏的烧制，于是兔毫盏横空出世，由建窑烧制的“建盏”就被当时的皇亲国戚和士大夫们认为是最佳的斗茶珍品，宋徽宗还在《大观茶论》中提到“盏色贵青黑，玉豪条达者为上”这样的话。 哈哈，能对我如此熟悉的只能是忆瓯！ 我想起…

夜色阑珊，一弯新月挂在远处的山尖尖上，我一个人信步走到人流如织的建瓯古楼前，这时，听得城楼上有人在呼唤我。抬头，一为着一袭青衫面容清瘦的陌生人，在向我招手。 不认识的人，不理他！谁知，那一袭青衫竟然飞奔下楼，站在我眼前，笑盈盈地说：…