撇口的特征：口沿外撇。盏腹有明显弧度。撇口盏比较具有观赏性。盏腹的线条和盏口是否向外延伸是区分敞口盏和撇口盏的关键所在。

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单凭简单的厚胎黑釉，建窑断不能坐稳贡盏的位子，在单调的黑色之中，还要加进一些变化。徽宗说的“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，“青黑”指黑釉，“玉毫”就是白色条纹，既银兔毫。除了兔毫，建窑还产一种带斑点的黑釉盏，名油滴。 注意无论油滴还…

既然说铁胎表面不一定呈铁灰色，那么表面呈铁灰色的自然也不一定是铁胎啦。随现代科学技术的发展，要想仿出深色的表面的胎更是没什么难度。

陆金喜说，宋人纳静嗜茶，生活之中离不开茶，大多数的社交活动均与茶有关。苏轼的《白云茶》：白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。林逋《烹北苑茶有怀》诗曰：石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春，世间绝品人难识，闲对《茶经》忆古人。都形象的说明了茶在…

建盏中的油滴盏的釉面密布着银灰色金属光泽的小圆点儿，直径从数毫米之微至针尖大小，形似油滴。 “油滴”的形成其实是铁氧化物在釉面富集，冷却后以赤铁矿和磁铁矿的形式从中析出晶体所致。在黑色釉面上呈银白色晶斑者称“银油滴”，呈赭黄色晶斑的…

铁胎，是建盏一大特点。建盏的烧制必须采用水吉镇特有含铁量较高的泥巴做胎料，才能够烧制出独特建窑风格的“油滴、兔毫、鹧鸪斑等盏”。因此，是否“铁胎”，被许多入门爱好者判作“真假建盏”的依据，而如何测铁胎，一般都采用磁铁测试吸引效果，必…