部分宋代建盏坯体外观呈偏红的褐色，不是因为该盏为其他窑口仿品，含铁量低，而是由于表面被后期氧化所致。敲开看坯体内部还是黑的。

因为建盏的胎土和釉料，含铁量都很高。在经过高温烧制后，建盏黑色底釉上会浮现自然形成的铁系结晶斑。这些结晶釉在与氧的多元化反应过程中呈现不同形态和色彩，赋予了建盏釉面纹饰万千变化的可能性。可以说没有铁胎参与结晶过程，就没有备受追捧的黑…

摘要：2016年12月30日，在继“建阳桔柚”之后，建阳水吉建盏获批国家地理标志产品保护，在全省各设区市排位第四。   2016年12月30日，国家质检总局发布公告，对“建盏”实施国家地理标志产品保护，为这一古老而独特产品…

　　如今建窑建盏烧制技艺，已被认证为国家级非物质文化遗产。  　　含铁量高，带来变形率高等一系列工艺难题，但也带来天人合一的造物之美——铁系结晶釉。没有铁胎参与结晶过程，就没有令宋人竞相追捧，令今人魂牵梦萦的黑釉瓷艺术明珠…

 ▲放大镜手机拍下的柴烧建盏自然纹理  摄/张丽君  据了解，在2016年5月的一次展会上，建阳仿古龙窑柴烧建盏制品首次参展就销出十多件，总价值29.6万元，其中两个口径9厘米的“金油滴”小建…

  看起来简简单单的一只小黑碗，殊不知道它经历了选瓷矿——瓷矿粉碎——淘洗——配料——陈腐——选胎土、练泥、揉泥、拉坯、修坯、上釉、装窑、焙烧等十几道十几道工序。建窑之所以能烧出建盏，也因为建阳水吉得天独厚的条件——含铁量…

2、底小口大，形同漏斗 建盏盏形设计底小口大，形同漏斗。这种设计其实也不是随意设计，自然有其道理。这种设计有利于茶香的显现，而且在当时斗茶的大环境下，此设计不仅可以方便茶筅对茶汤的击打，也可以更好的观察茶汤的变化，可谓一举多得。因此…

最后说下建盏使用对人体的好处。我们都知道，建盏釉含铁量高，使用过程中释放出二价铁离子，可以吸附水中氯离子，变得很容易被人体吸收。而铁元素是人体必需的微量元素，从而可以有效的防止贫血等等。建盏所包含的成分各司其职，不但能预防一些疾病，…

  建盏是真正考验土与火的结合的陶瓷艺术品。建盏的烧制工艺是瓷器中最难的，也是成品率最低的。苛刻的条件使得一点细小的因素就能夭折一只建盏，从宋代如山的建盏中也挑不出几件好的作品来就能看出。同时，建盏的原料只有建窑的所在地建…

图8

由于建盏斑纹须在1300℃以上的还原焰中形成，坯体在这种条件下，极易产生变型、起泡等缺陷，宋代建盏坯中含有粗颗粒石英，虽然对克服这些缺陷有帮助，但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。

三、釉上结晶、釉下结晶 这两者指的是建盏析晶斑纹的两种分布状态，就如粉彩的釉上彩，釉里红的釉下彩。但是彩绘瓷是人工绘制步骤先后导致花纹与玻璃质釉分层，建盏则是自然而成，不可控的。