束口碗由于在宋代起到的是抹茶的作用，所以必须厚重沉稳。而现代的建盏为了追求成品率和所谓的压手，把平常喝茶用的茶盏也使用上厚胎，大家都知道陶土是很难承受高温的，但烧制建盏就必须高温(目前市面也有很多低温烧制的建盏，这里不评论。)，…

　　苏东坡所用的也只是兔毛斑盏，应为早期建盏，可见当时能拥有一只完美的兔毫盏对于东坡学士来说也是无比的荣幸的事了。

　　已知的存世完整曜变盏仅三件，且均藏于日本，悉数被定为国宝，中国仅出土残件。

 　　卓立旗　　从15岁开始制陶，年轻时就跟父辈一起烧制生活用陶，小到油盐酱醋瓶瓶罐罐，大到酒坛水缸皆可陶制。手工拉坯的手法自然也是相当娴熟，无论大小器型，均可做到数件一致，更有花瓶、公道杯等高难器型。卓立旗制作陶器基本是…

如能观味，袅袅茶茗香澄心净虑。 如冰开裂，丝丝清冽声沁入心脾。 如一汪泉，阵阵清风拂神清气爽。           在建盏的小品种中，茶叶末釉盏是一个颜值比较特别的盏。因为建盏作为黑釉瓷的顶峰之作，茶叶末釉盏却是绿色的，并且没有斑纹…

 　　4.斑纹的效果 这应该是建盏被讨论最多的地方了，建盏的美感完全取决于表面的斑纹，而斑纹又是千变万化，无一相同的，而人们对于斑纹又各有所好。每一位工艺大师做出来的盏斑纹都有明显差别，就算同一位大师同一窑出来的盏斑纹也可…

　　建盏的曜变斑其实是圆环周围的薄膜，它像光晕，以圆环为中心向外散射，构成斑纹的物质最分散，最自由，能冲破形的束缚。曜变斑的主要特征其实是“影像”，而不是“形状”。

  　　建盏所使用的胎土是建阳市水吉镇当地的红土、粘土、高温土，从山上采集这些泥土到做成胚的状态，整个处理过程，除了诸如锄头，压泥机等原始简易工具外，无任何高科技。

▲ 桂从友与龙宇翔▲ 桂从友与陆金喜 　　陆金喜十分感慨“其实中国古人创作出了许多绝世之作，可惜唯有半盏宋之曜变留存国内，其余仅有三只完整的宋代曜变建盏皆流于国外。”

　　▲ 意大利前总理马西莫·达莱玛欣赏陆金喜黑釉彩滴 　　意大利前总理马西莫·达莱玛是中意交流的使者，一直以来，达莱玛十分看重对华关系，曾多次访华进行交流合作，为中意关系友好做出了巨大贡献。达莱…

　　1.原料纯正，即出自建盏原产地(建阳)的胎土和釉料。2.手感厚重，器型圆整，无大的瑕疵，如变形严重，残损等。3.斑纹形态优雅，分布均匀，立体感强。4.幻彩效果好，如泛出彩色，金色，银色，蓝色等。5.正规的购买渠道。

　　专家：金运昌、张广文和杨静荣，　　播出时间：12月31日周日18:30首播　　元月6日周六13:26重播