黄美金现任福建省建阳市御窑陶瓷研究所荣誉所长兼技术总监、“景德镇国际陶瓷文化交流中心”特聘客座教授。2015年3月，福建省建阳市政府授予黄美金“金油滴建盏技艺大师”。建阳市政府授予“建阳市建盏技艺传承创新贡献奖”荣誉称号。 黄美金：…

▲ 宋朝斗茶图 没有泡沫的这种方法为蔡襄在《茶录》中记载的 ：  "茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。建安开 …

整器新烧品指的是现代人全新烧制的仿古制品。通常而言，新盏要冒充老盏，至少得在风格上极力模仿宋代建盏。然而市面上有一类低劣仿品，连「风格与宋盏相近」这一点都做不到。更不要说铁胎、铁系结晶釉等基本原则，颜色更是五花八门瞎涂一通。宋代建窑…

宋代时全国很多地方烧黑釉茶盏，人们为什么不加采用，而偏爱建窑兔毫盏呢？从建窑黑釉器所具有的特点分析可以说明。建窑烧造的黑釉茶盏，色黑胎厚重，并且有美观的兔毫斑纹。是“斗茶”最适宜的茶具。 宋代饮的是碾茶，即把一把半发酵的膏饼茶碾成细…

并不是所有油滴盏都是建窑烧制的油滴盏。在日本被奉为国宝的油滴盏和《君台観左右帐记》中所说的“第二重宝，值五千匹绢”的油滴盏都明确记载是建窑所烧的油滴盏。但有部分初学者会混淆这一概念，认为日本是将油滴一词用于所有窑口的产品，从而认为所…

为什么斗茶从地方性娱乐 成为宋朝的国技？ 为什么宋朝点茶斗茶 必然首推建盏？ 这些都得感谢 一位福建人——蔡襄▼ 本集节目的主角是蔡襄。之前引用蔡襄的著作很多次，本篇我们来看电视节目如何阐述他对建盏和建茶的贡献，其影响和意义用今天的…

两宋时期，是建窑的繁荣阶段，窑场规模宏大，标准的黑釉瓷器大量烧成，器形以碗类为大宗，成为建窑文化的独特标志。此外，还有少量灯盏、杯、钵等器物。

建窑建盏概括有以下特点： 1、建窑产品类别，大型敞口碗为数不多，中、小型敞口碗数量也并不多。过去文献记载认为碗都是撇口。曹昭《格古要论》谓：“古建窑，其碗盏都是撇口 ，色黑而滋润，有黄兔斑滴珠大者真。”有的博物馆陈列说明书说：“建窑…

根据以往文献记载，只知道建窑生产黑釉器，但从解放后几次的调查和发掘看，在釉色和器型等方面比以前有较大的突破，如新发现的有黄釉器、青釉器、青白釉器和陶器等，都是一些新的收获。 黑釉器形制，据文献记载，最普通的产品叫做“建盏”或“兔毫盏…

摘要：因茶而生，与茶相伴的建盏如今越来越受到世人的追捧，许多人加入到购买建盏进行收藏的大军之中，那么问题来了，在挑选建盏的过程中你肯定有诸多困惑，到底什么样的建盏是精品，该注意哪些点呢？今天我就先带领大家认识一下建盏的两大特点，以便…

作品荣誉：2017年国匠杯金项奖拍卖纪录：嘉德拍卖会拍出21.85万釉 色：曜变器 型: 钵

建盏特点二：厚 　　谈到“厚”，可能有的盏友会说了，“建盏还是做的越厚越好”，其实现在也有不少建盏工艺师把建盏作品做的极厚，可是，这样，真的好吗?