大多数建盏以黑釉为底，然而黑色之上还有变幻莫测的油滴、兔毫、鹧鸪斑。在建盏斑纹的衬托之下，不仅可观茶汤之色，也可以变幻之色。此外，建盏独特的胎釉材质还有激发茶香、软化水质之功效。

　　邵大亨，宜兴人。清道光、咸丰年间的制壶大家。少年时即享有盛名，是继陈鸣远以后的一代宗匠。

因此，今时今日我们所强调的华北油滴建盏，更多是传统油滴生产工艺与现代生产工艺相结合的新工艺。

但正是在这样的情况下，匠人们在写“供御”二字时候，且不论写的多美，但是每个供御盏款识，写的都十分认真，一笔一划，一点不敢马虎，二字在盏底的整体布局，每笔的力度，两字的大小，写的都十分认真严谨。

船上出水多只建盏，以束口、撇口的兔毫盏为主。 胎土、釉面兔毫结晶都具备典型的南宋建窑特征， 有的盏沿有缺损，有的盏沿特意镶铜扣，多数碗底有使用过的划痕。

孙建兴 虹彩油滴盏不过元代建盏依然没有从中国的历史舞台上销声匿迹。元末明初的文人陶宗仪还曾撰诗云：越笺题句披蝉翼，建盏行茶沃兔毫。

03、建窑兔毫盏 南宋 建窑04、建窑兔毫盏 北宋 建窑05、建窑黑釉银扣兔毫盏 南宋 建窑

▲宋代点茶图▲南宋 建窑油滴天目茶盏而此时的紫砂，虽然如今找不到明确书籍记载，但1976年在宜兴羊角山古窑遗址中发现了具有宋代特征的紫砂器残件和碎片，证明紫砂可能宋代时已经存在。

气窑是采用燃气来加温窑炉，成品率也比传统龙窑柴烧要高。电烧和气窑虽然成品率比龙窑要高，但是建盏的特殊工艺决定了其极低的成品率，即使是电烧和气窑，依然是难出精品。

南宋（1127～1279） 建窑黑釉兔毫盏 配十三／十四世纪朱漆盏托来源：日本重要家族旧藏

▲京都大德寺龙光院所藏曜变建盏本文讨论的彩光釉面是一次性烧制而成，并非人为加彩，或者是釉面经历数百年后形成氧化膜而产生的蛤蜊光。

1、建盏可以说是黑釉瓷的巅峰。从釉色上分析，建盏属于铁系结晶釉；从烧成温度分析，建盏属于高温釉。