建盏名称的由来 建盏为什么叫建盏？
张 爱华
到了唐代，饮茶越来越普遍，逐渐盛行，形成风俗习惯。著名茶学专家陆羽编著的《茶经》问世，更是引领世人注重饮茶情趣，茶道内涵，从此喝茶愈发讲究，也愈发成为日常，也对茶器有了讲究。当时把盛茶的器皿称之为“碗”、“瓯”。
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历史证明，好茶离不开好盏
宋人认为：天下之茶，首推建茶；天下之盏，首推建盏。建盏是为茶而生的器物，而好茶也离不开建盏这样的好盏。建盏，无疑是宋代茶文化的主角。 原创：宋代茶文化的主角——建盏 文/ 一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最 宋代是茶文化高度…
为什么说建盏最适合“斗茶”
建盏的盛名得益于宋朝风靡的斗茶之风。当时，为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要好的茶品，还需要优质的茶盏，所谓“好马配好鞍”。《茶录》说“茶色白，宜黑盏”，这样斗茶，黑白分明。斗茶家们都对黑釉建盏情有独钟，皆因建盏最适合“斗茶”。 &n…
初识建盏（三）
中国的饮茶习惯历史悠久，自汉唐已经开始盛行。入宋后，文人雅士居多，此风尤盛。众所周知，宋朝有个醉心于茶道研究、喜欢建盏的皇帝—宋徽宗，他把茶文化推向了一个高峰期，当时最流行的就是斗茶，斗茶成为了一种时尚。 宋徽宗不仅自己喜欢茶事，还…
宋代文人关于建窑的描述
蔡襄有作《茶录》描述建窑（烧制建盏的地方），在其下篇“论茶器”中，对于茶盏认为上品者应是： “茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。其他处者，或薄，或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”…
建盏的历史，你知道多少？
从蔡襄《茶录》、徽宗《茶论》、南宋《茶具图赞》中都列为点茶首选的第一茶器，到宋元时期日本的狂热求购，到明代茶书的寥寥记载，到民国时期的美国人探访震惊欧美，到上世纪80年代恢复技艺，建盏多舛的命运，你知道多少？ 两宋的辉…
建盏与斗茶（一）
当时，北宋宫廷已普遍使用建盏饮茶，京都汴梁附近也有瓷窑作坊生产器具，宋皇室何以舍近求远要南方建窑上贡呢？这是因为建盏具备了其它所不可比拟的诸多优点。 一是造型奇特而朴实。建盏规格以中小型居多，适宜茶水饮量。造型口大足小，使茶末易于沉…
一看就懂！一篇文章告诉你建盏的两大特点
摘要：因茶而生，与茶相伴的建盏如今越来越受到世人的追捧，许多人加入到购买建盏进行收藏的大军之中，那么问题来了，在挑选建盏的过程中你肯定有诸多困惑，到底什么样的建盏是精品，该注意哪些点呢？今天我就先带领大家认识一下建盏的两大特点，以便…
建盏与茶（二）
晚唐以来的茶具，至宋代渐臻完善，南宋审安老人撰《茶具图赞》一 一给予雅名，如碾茶用的石碾船较金法曹，盛沸水以点注茶的执壶称为汤提点，用于搅拌茶汤的茶筅称竺副师，茶盏名淘宝文，承托茶盏防止烫手的托座叫漆雕秘阁等等，都是提供斗茶艺术的器…
小茶器中有大文章，宋代人也讲“冷笑话”
随处可见的葫芦水瓢，被称为“胡员外”（谐音外形圆润的葫芦），宋人写茶书不忘讲“冷笑话”。看似普通的茶筛，却要用到上好的罗绢。 宋代贵族饮茶，既讲究细节，又不忘幽默，同时注重修养德行。这些都能从第一茶具专书《茶具图赞》中体现。 原创：…
建盏的瑕疵与加分项的区别是是什么？把握这三个有就懂！
建盏作为陶瓷器皿，必须满足陶瓷“共性”上的基本质量要求。1、不能没烧到应有温度。 如釉面刚刚熔化、釉面呈低温生烧色、器物硬度不够等。
用建盏喝茶有诸多好处
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