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孙建兴 虹彩油滴盏不过元代建盏依然没有从中国的历史舞台上销声匿迹。元末明初的文人陶宗仪还曾撰诗云：越笺题句披蝉翼，建盏行茶沃兔毫。

建盏不仅在现代如此昂贵，自宋代以来，就倍受垂青，深得文人墨客的喜爱，有不少名人大家写了许多赞誉建盏的诗词。

建盏之美，有一点很重要的是体现了宋代的语境、当时的审美、那种文人墨客交流之时所谈的文雅话题，并从中享受前所未有的精神乐趣。

赵佶（1082～1135），即宋徽宗，我国历史上出名的骄侈淫逸的帝王之一。性风流，颇有才气，书、画、词、文都有所精，存世有真书、草书《千字文卷》以及《雪江归棹》、《池塘秋晚》等画卷。

宋人认为，泡沫越多，则茶叶就越好。文人好事，遂以斗茶来比试取乐。于是，斗茶之风骤起，后来从民间又传入皇室，皇室、官员也纷纷以此为乐。在这种情况下黑釉茶盏便应运而生。因白茶入黑盏最便于观色。

隋唐以前，青瓷的文化含量远远高于黑瓷，仅凭色彩视觉传达的感觉就自然将人们的目光集中在青瓷身上。黑瓷，古穆、庄严、沉寂，决定了它的实用和审美局限。魏晋南北朝时期，是崇尚自然主义美学的时期。“陶器以青为贵”——潘岳在《笙赋》中说：“倾缥…

 三、建盏对日本茶道起了关键性的作用宋代是中国陶瓷业极为发达的朝代，除官窑外，更有著名的汝窑、钧窑、哥窑等等，均代表了当时陶瓷工艺的最好水平。而且海运与贸易也异常繁荣，所以许多宋瓷也被海外接受与欣赏。而建窑建盏，以其多样性…

还好，建窑建盏的烧制技艺，国家投入了大量的人力物力，终于恢复出来了这项国家非物质文化遗产，我们特别有幸建盏能够在现代失而复得，接下来我们能做的就是把这项技艺保护好、传承好。

就这一句话，概括了建盏的经典之作的美，兔毫盏的上品选择标准，可想而知，这位赵大哥，对建盏的研究之深，我甚至怀疑他是否来过建盏并亲自在窑内观察过建盏的烧制工艺呢？

到了北宋晚期，精通茶艺的徽宗皇帝赵佶亲自撰写《大观茶论》，将斗茶推向顶峰．他号召＂天下之土，立志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐箧之精，争鉴载之别＂．书中也详细描述了建盏的功用，说：＂盏色贵青黑，玉毫条达者上．取…