北宋名臣范仲淹在与同僚章岷（浦城人[注1]）斗茶时有诗《和章岷从事斗茶歌》，曰：

《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类，对茶具总的要求是实用性与艺术性并重，力求有益于茶的汤质，又力求古雅美观。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎…

因此，擅作风雅之事的古代文人把建盏称作“盏”，而不称其为“杯”或“碗”。或许是一方面从文字考究“盏”的称呼比较雅，一方面也与建盏的器型有关。

胎土成就茶盏保温，直接勾出茶香，使茶盏前的温杯动作，告解了胎土凝结茶滋味的机能考量。茶盏益茶，便是因眼前的胎土。黑釉茶盏也引来更多品用者的赞叹。

若烧成温度与条件控制得刚好，那么釉料的表面会留下蓝色的三氧化铁还原痕迹，这正是形成油滴或兔毫的关键所在。建盏釉是古代石灰釉类型，酸性较多，大体上是由暗褐色的玻璃构成，在毛筋的表面或背面稍微向下，密集排列着许多不透明的褐色小球，但近口…

　　” 　　产品细节展示 　　 外壁： 　　采用纯天然矿物釉，釉面上斑点内黝黑，就像宇宙中“黑洞”般深邃，斑点外光晕环绕，五彩斑斓，彩光四射!

　　宋 建窑黑釉盏及匣钵 　　高11公分，口径14.5公分  　　福建省建阳县建窑窑址出土 ，匣钵以铁灰色耐火土製成，掺有杂质，壁厚约1公分，呈漏斗状。烧作方法是将产品放入匣钵中仰烧，匣钵与匣钵之间相叠，器底以垫饼与匣钵隔…

王福君作品：《漱泉》　　此壶浑朴圆润，如清泉漱石，让人倍感清韵自然。壶身为扁圆球型，线条饱满，轮廓柔和，如圆石浸泉，浑厚而清润。壶底加圈足，和壶颈部上下对应，雅意愈生。壶盖饱满圆润，恰似一圈墨汁，犹在微微颤动；盖上壶钮呈飞溅的水珠状…

　　王福君有子王智明(艺名“天乐”)，为中国工艺美术大师谭泉海入室弟子，得其真传。

1 ∕ 纯黑色 乌黑如漆，表面非常光亮，后人俗称为乌金釉，建窑以铁作为着色剂，是一般意义上的黑釉。

　　尤其是建窑的兔毫纹瓷碗，颇受饮茶者的喜爱，用兔毫盏沏茶，兔毫纹在茶水里交相辉映，令人爱不释手。历代都有人对此进行论述。宋徽宗赵佶说：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，苏东坡在《送南屏谦师》中云：&ldquo…

当然，宋代建盏的盛极一时，与当时的君主、群臣酷爱点茶、斗茶是分不开的。前面，我们已经讲过，斗茶是将茶饼碾成粉末连水带茶一齐饮下，而在斗茶过程比的就是汤色，建盏的黑更容易衬托汤色的白。