宋人认为：天下之茶，首推建茶；天下之盏，首推建盏。建盏是为茶而生的器物，而好茶也离不开建盏这样的好盏。建盏，无疑是宋代茶文化的主角。 原创：宋代茶文化的主角——建盏 文/ 一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最 宋代是茶文化高度…

部分建盏使用一段时间后，会自然形成一层彩光，养盏便包含了养出彩的过程。

宋代建窑的崛起 ，除了窑场自身的工艺技术的火力以外，还得益于建州地方的制茶业与宋代社会的斗茶风尚。 俗话说：柴米油盐酱醋茶。茶的种植和饮用，在我国具有十分悠久的历史。茶之为饮，始于神农氏，汉晋以后逐渐推广普及。唐代陆羽编撰的《茶经》…

▲《新编宣和遗事》宋刻本书影《宣和遗事》是什么类型的著作？ 首先《大宋宣和遗事》，简称《宣和遗事》，确实并非正统史官对历史的详实记录，而一般被认为宋朝说话人的“讲史书”类话本 ，是成书于宋元时期的笔记小说辑录。

▼图7.宋代茶图中的茶具

宋代三本权威茶书，凡涉及全套茶具者，皆以建盏为点茶器之首。原因是什么？ 答案就在书中。 一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最 宋代是茶文化高度发达的时代，宋人钟爱点茶、斗茶，并以建州所产北苑茶为最优。 宋太宗赵匡义于公元977…

宋代流行点茶法。点茶所使用的器具也受到文人重视。宋代凡是涉及茶具的书，一定会夸一遍建盏，而第一本茶具专书《茶具图赞》中夸的方法和宋徽宗、蔡襄的直白称赞又有所不同。本文共6000余字。 第一本茶具专书《茶具图赞》解析   宋人饮茶，不…

  为什么建窑的瓷器概称为建盏？ 为什么不称碗、杯？ 这与中国茶文化的发展有什么关系？ 本文共2400字，阅读预计需要4分钟。 建盏这个称谓，在我国各大瓷窑中，不得不说有些特别。 通常我们简称某窑瓷器，一般以窑口名+瓷或窑…

摘要：关于建窑之说，自古至今上至宋徽宗皇帝和民间雅士论述文章，学院派与草根派，及囯外友人公诸同好的共写建窑文章，百花齐放和百家争鸣，达成意识共鸣。中国矅目建盏和茶道的文化能在异邦开花结果，真应古人之说“墙内开花墙外香”。让我们一起跟…

　　其胎体相对比较厚，用热水烫过久热难冷(保温作用)茶色白，指的是当时的团茶的饮用方式。类似现在日本的抹茶，打茶时泛起的白色茶沫。用的盏要黑色的。建安一带所造的盏绀黑(黑中带变化)，更适合观察白色的茶沫。

(图8)五代末北宋初·葵口酱釉盏(庵尾山) (图9)五代末北宋初·敛口酱釉盏(庵尾山)

自进入秦汉之后，茶的地位越发提高，才逐渐所形成自己的器皿。 　　宋朝前，称茶器为“碗”、“瓯”