建窑作为宋代名窑被世人重新认识之初，一度被当成纯粹的民窑，但它烧制官器又是不争的事实。 近年来，越来越多学者持有建窑具备官窑属性的观点，并引经据典著成文章，以弘扬建窑茶盏文化，重振建州官窑风采为使命。 本文即为台湾一位古陶瓷学者对建…

如今提到单色瓷 大部分人第一反应都是 千峰翠色的青瓷 和纯净如雪的白瓷 近年来，一种深沉含蓄的颜色 重新回到大众的视野 大有三分天下之意 。 在青花瓷、青瓷、白瓷、彩瓷占据审美主流的今天，多少人能想象，宋朝时全民热捧黑色建盏的景况呢…

唐宋八大家的欧阳修 与好友梅尧臣 这些流芳百世的名家 究竟对建盏之美 有怎样的心得？ 如何用诗句表现建盏之美（二） 之前我们聊到，宋徽宗对建盏的推崇与所作诗句。除了地位超然的帝王，宋代的文人高官也以建盏入诗。比如梅尧臣和欧阳修这一对…

指茶泡沫在建盏面上的颜色宋朝时流行用点茶法来煮茶。其步骤图大致如下：

唐朝时流行用煎茶法来煮茶。 其步骤图如下：陆羽《茶经·四之器》记载：“碗：碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、洪州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷…

举凡宋代名士与好友品茶必备茶碗一定是建盏 太多文人以作品证实这一点 欧阳修如是，苏轼亦如是 ▼ 原创：如何用诗句表现建盏之美（三） 文 / 建盏君 前篇说到欧阳修与梅尧臣的茶、盏之道。而建盏与宋代文人的缘分远不不止如此。 诗、词、文…

求诸字典：盏是指小而浅的碗。那么何为建盏呢？建盏，是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏。 此类盏，一般来说，阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。 建盏的瓷胎和釉料同样产于建窑所在地——建阳，由于含铁量较…

茶道发源于中国，建盏生产于福建建窑，两者几乎在同一时间退出中国历史舞台，但却被尊崇中国文化的日本人一直传承下去，历史源于朱元璋的一道政令。可以说，茶道和建盏的消失源于朱元璋。 1、中国茶道发展简史 中华饮茶的最古文献出现在西汉。晋代…

宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期，黑釉瓷经历了近千年的发展，也终于迎来了大显身手的高潮期。这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。 宋代茶碗多称为盏。盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文献亦称为瓯。盏，小杯的意思。  宋…

盏，如同它所指的器物在日常生活中已经不再被人使用一样。求诸字典：盏是指小而浅的碗。那么何为建盏呢？建盏，是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏。此类盏，一般来说，阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。今天带…

宋代建盏，即福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村旁的几处遗址。自古以来建阳就是中原入闽的主要信道之一，地处闽北交通枢纽，水系丰沛，水网密布，水陆交通发达。 古代透过水陆南浦溪，经建瓯、南平可达福州出海，顺流而上可抵埔城，越仙霞岭可…