饮茶 的标签存档

建盏怎么养出七彩光?

建盏怎么养出七彩光?

部分建盏使用一段时间之后,会自然形成一层彩光。许多盏友所说的「养盏」就包含养出彩的过程。 ※养盏是顺其自然的过程能出彩的建盏,只要正常用它饮茶就可以自然出彩,不需要其他动作。这点经古人和今人验证,屡试不爽。 养彩是一个自然惬意,且带…
盏色贵青黑,玉毫条达者为上

盏色贵青黑,玉毫条达者为上

【建盏】盏色贵青黑,玉毫条达者为上 作为宋代饮茶、斗茶的主要茶具,建盏敞口,深腹,胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,曾是宋代八大名瓷之一,因产地在古代的行政区划为建州,所以被称为建盏。 蔡襄在其所著《茶录》中写道:“茶色白,宜黑盏。建…
千年建盏现状

千年建盏现状

建盏作为宋代风靡全国的皇家黑釉奇珍,曾经作为御用贡品,独享茶盏荣宠,享誉海内外。 但因蒙古铁骑的践踏导致饮茶习惯的改变,到明朝时,即使是知名茶人,也不懂建盏的用法,喝茶习惯的改变,使建盏迅速进入文化断层的局面。直到民国和改革开放后,…
兔毫盏赏析

兔毫盏赏析

兔毫盏是宋朝建窑最具代表的产品之,汉族传统制瓷工艺中的珍品。在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名,民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵,日本京都国立博物馆收藏的…
建盏和饮茶文化之间的关联

建盏和饮茶文化之间的关联

中国人最爱喝茶,随着华人经济圈的成长,茶文化以及花、香、书、琴等各种生活余事也日益蓬勃发展,连带周边的各种道具行情也直线上升。作为茶仪中心的茶碗,近年价格亦是节节攀高,建窑、景德镇窑、耀州窑、德化窑……各种窑口的杯子,只要能作为茶具…
像宋代贵族一样喝茶,需要准备哪些茶具?

像宋代贵族一样喝茶,需要准备哪些茶具?

“十二先生”将十二种茶具比喻成十二位有个性的官员。进一步联想,操纵这十二位“官员”的茶人,不就是一场茶事中的“皇帝”? 此类写法,用今天的话来说,就是把每个茶具都“拟人化”,把茶具作为有性格、有灵魂的“雅玩”来对待,而不是只有使用价…
天目之风播东瀛(二)

天目之风播东瀛(二)

中国的宋元时代,日本处于平安王朝的后半期和镰仓幕府政权时期,宋人的点茶法也在此期间传入日本。13世纪的南宋时代,入宋僧人 荣西禅师于1192年撰写《吃茶养生记》,宣传吃茶可以祛病、保健、益智的道理,引起 极大的凡响,日本的植茶和饮茶…
一个令西方人神往的天朝—宋代

一个令西方人神往的天朝—宋代

宋代真的积贫积弱吗? 为什么海外学者 认为宋代令人神往? 宋代的真面目是怎样的? 一、知名学者对宋代的看法 中国古代经济史学者、法国汉学家 Etienne Balazs(1905~1963,汉名白乐日)认为,宋代是中国最令西方人神往…
盏托为何能成为建盏绝配?

盏托为何能成为建盏绝配?

宋代贵族饮茶 不仅离不开建盏 还须配上相宜的盏托 盏托的作用究竟是什么? 与建盏相配的盏托长什么样? 盏托的作用与重要性 观察宋代的茶画会发现,茶盏和盏托常常一起出现,可谓焦不离孟。我们今天喝茶采用泡茶法,不需要盏托,故而多数人对它…
建盏王者归来,与青瓷、白瓷“三分天下”?

建盏王者归来,与青瓷、白瓷“三分天下”?

如今提到单色瓷 大部分人第一反应都是 千峰翠色的青瓷 和纯净如雪的白瓷 近年来,一种深沉含蓄的颜色 重新回到大众的视野 大有三分天下之意 。 在青花瓷、青瓷、白瓷、彩瓷占据审美主流的今天,多少人能想象,宋朝时全民热捧黑色建盏的景况呢…