揭秘之旅 | 探寻真正的建盏取土地

就地取材，靠山吃饭；源自本真，始于天然。建盏以最简单最自然的材料为开始，以包罗万象的釉色、千古不朽的黑瓷为表现，诉说跨越千年的故事。为揭开建盏胎釉来源之谜，我们不畏艰险，翻山越岭，探寻真正的建盏取土地。

建盏，是土与火的艺术。一方水土养一方瓷，建盏的诞生，与水吉当地的特殊土壤密切相关。 大家都知道建盏的胎土和釉料含铁量高，但胎釉原料具体是什么样的，从哪里采集，这方面的知识并不是很普及。因此我们今天就沿着宋代先民取土的山路，探寻建盏诞生的源起。

建盏的胎土来源

一、胎土组成建盏制坯的原料，并不是随处可取。建盏需要在高温条件下烧成，且需要胎中的成分参与反应，才能形成精美的铁系结晶釉，因此对胎土的含铁量、耐火度、可塑性等指标都有严苛的要求。 经过多年的经验积累，窑工发现，将三种不同的粘土以适当比例混合后制坯，最适宜建盏的烧成。这三种粘土，都出自建阳水吉，不过位于不同的村落。

二、取土之旅 烧制建盏所用的胎土，既然需要严格的挑选，要采集到合适的土，自然就不是那么容易。为了揭开建盏原料来源之谜，翻山越岭，总算拍到取土点实景。首先从最难走的南山村开始介绍。 1、南山篇 建盏之乡水吉镇，下辖1个社区、28个行政村。南山村是其中之一，该村位于建窑遗址东部。  到南山村以后，沿着崎岖不平的山路走很长一段路，才能找到烧造建盏所需的粘土。

细心的朋友会发现，南山村产的粘土，从外观上看，并不是流行的建盏工艺流程所介绍的红土，而是偏黄白色。 为什么非得沿难走的山路，来南山取这种土呢？ 因为水吉镇南山村特产一种含硅、含铝量都很高的粘土。这类粘土具有优良的理化性能，是建盏胎土中不可缺少的一部分。

南山土颜色偏黄白，就是其成分导致的。不过这类土在建盏胎土中配比一般不会很多，所以建盏制坯用土的色调，总体看来还是偏红。介绍建盏工艺时将胎土概括为红土并无不妥。 2、后井篇 除了南山村的粘土，还需要另外两种土来配制建盏的胎土。另两类土就属于我们所熟悉的“红土”，分别出自后井村和大梨村，不过二者成分是不同的。 后井村也不止一个取土点，其中一个位于“枕头岭”。

从后井取的红土，特性是铁含量本身就很高，纯天然无需任何添加。这类高铁红土，是建盏“铁胎”的主要成因。铁胎是建盏的必备特征，如果不是铁胎，就不能算作是建盏了。

3、大梨篇 看上去都是红土，成分却不尽相同，大梨红土含铁量比枕头岭的低，性能也有区别。不同地段的红土，成分不同，作用也不同，所以才需要去特定地点采集。这些地点采集的土最为适用，是先人的经验证实的。 大梨红土起的主要作用不是增加含铁量，而是增加建盏胎体的耐高温抗变形程度。所以其含铁量虽然低于枕头岭红土，在配比中一般不超过20%，却依然是重要成分。有了大梨红土，能明显减少建盏胎体的开裂率。

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