读《建盏的神奇，居然具有养生保健功能》有感

苏小妹建盏文化 5 年前

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众所周知，喝茶的好处多多：不仅可以提精神健大脑，增强记忆，减缓衰老；还能促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力。那么，用建盏喝茶是不是对人体更有好处呢？答案当然是肯定的。首先建盏的铁胎是用高含铁量、高含砂量的胎土烧制而成，铁容器本身的保温性能就比较好，尤其在冬天用建盏喝茶茶水就不那么容易变凉，因而茶水的香气自然就没有那么快散去。所以说，用建盏喝茶口感会更好的道理就在于此。那又为什么会有用建盏喝茶具有养生保健的功能之说呢？这是因为，高含铁量的建盏在使用的过程中，能源源不断的释放铁离子，并吸附水中的氯离子，既达到预防贫血的作用，也达到了舒缓中枢神经的效果。