想要喝好茶，两分钟带你了解...

苏小妹建盏文化 5 年前

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前言

我们知道，建盏作为中华文化传承工艺品，在宋朝时期得到弘扬宣传，而究竟为何使用建盏饮茶呢？建盏饮茶又有什么好处呢？古今外建盏第一代言人——宋徽宗在他的《宫词》中赞曰：“兔毫连盏烹之液，能解红颜入醉乡。”建盏是皇室御用的茶具，也是宋微宗的最爱。现代人用建盏喝茶，不单单是身份和个性的象征。其实也含有很多不为人知的好处。一、保温蓄热，提升口感用过建盏的人都知道，无论所装的液体是什么，建盏都具有保温与活水的综合效果。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性。另外建盏胎土厚实，所以可以长时间的保温蓄热，提高茶水的碱性，从而保证了茶汤的口感更好。二、养身保健的功能建盏的胎釉含有一定的铁元素，可以预防缺铁性贫血，高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。如果想要喝几杯为健康加分的好茶，必定要用盛茶的最佳搭档——建盏。三、防腐保鲜的功能有一个测试充分验证了建盏防腐保鲜的功能：将茶底分别加入建盏茶壶和普通白瓷盖碗中比较，建盏茶壶确实能很好地保鲜，长时间也不长霉。这个大家如果不相信的话,可以亲自试试。四、养盏即养心正所谓“品茗能养生，赏盏能养神。”建盏的雅是不需要言语的，长年养盏的人养到后来，已经分不清养的是盏的气质，还是自身的气度。养盏之道，其实就是养人之道。“用建盏饮茶，即便汤色全无，仅需一道微弱的日光，杯中就会幻化出整个星云流转的宇宙，让人灵魂出窍，飞向九天。”世界上没有两片相同的树叶，反之也不会有两个相同的建盏，每个建盏都是一件孤品。所以要是遇到了心仪的建盏，就别犹豫了，缘分这种东西可遇不可求呀。