建盏的器型，你知道了吗

建盏之美，千变万化

今日，将浅要介绍建盏之本——器型

希望对初学建盏的您有所帮助

对瓷器来讲，器型是骨骼，釉色是肉。 如果釉色精彩,器形却有所欠缺,使用时不仅不方便,也让整体的艺术性留下遗憾。 就建盏而言，极富个性的釉色一直备受关注，而器型则时常被忽视。但它却是建窑的根本所在。 建窑的产品以碗状的建盏为主，造型的共同点是碗口大，圈足小，状似漏斗。 谢道华先生在《建窑 建盏》一书中将建窑分敞口、撇口、敛口和束口四大器型。 下面，我们就来聊聊，四大器型各自的特点。束口

因口沿以下约1~1.5厘米处有一圈向内收束的凹槽，故名。

该凹槽的作用在于斗茶时既可以掌握茶汤的分量，又可以避免茶汤外溢。 所以，该凹槽又被称作“注水线”。

束口盏碗腹比较深，器型饱满，手感重，有深腹、浅腹两种器型。常见中、小型器，中型器比例较高。 它是建盏中最具代表性的品种，也是产量较高的建盏之一，出土或传世品最多。束口盏在历次窑址发掘中都有大量出土，而且是建窑首创的上乘器型，也是建盏成为“斗茶神器”的决定性因素之一。 要是在现代，这个器型得一个工业设计专利，拿几个大奖也不为过。撇口

撇口盏，因口沿明显向外撇，故名。

撇口盏根据用途分为母盏和分盏。 母盏即调膏冲注的大碗， 分盏即用来饮茶的小盏，两者配套使用。

撇口盏相对于敞口盏有更明显的曲折延伸，盏腹有明显弧度。 盏腹的线条和盏口是否向外延伸是区分敞口盏和撇口盏的关键所在。从功能上来讲，撇口盏主要用于分茶，用于将一份茶给大家分饮。 宋代除了上层社会斗茶以外，其他绝大多数场合用到的还是分茶，而且更多的是在商业场所使用。敞口

敞口盏，也称“斗笠盏”，像上翻的斗笠，所以也叫斗笠杯。

该器型口沿外敞，腹壁斜直或带微弧，也有深腹、浅腹两种器型。 盏腹是倾斜的直线或有非常小的弧度，基本都是接近直线的。 整个盏的造型很像劳动戴的斗笠，所以人们给它取了“斗笠盏”这样一个很形象的名字。 敞口盏初入者容易与撇口盏混淆，与撇口盏器型的不同之处就是口沿敞开而不外撇，但其功用基本相同。

敞口盏器型变化不大，常见有中、小型口径，偶有大型，但较少。 敞口盏容量更小，但是斑纹展示性好，所以常做口径8厘米左右的小器型用于饮茶。敛口

敛口盏，“敛”即收之意，指盏口沿向内收敛，故名。

敛口盏常见中小器型，小型器的比例较高，样式也很多，主要作为饮茶的小杯。 因造型丰满、手感舒适等优势，其作为饮茶小盏烧制数量最多，器型变化也最丰富，高矮胖瘦，口沿内收的程度都有所不同。

敛口盏外露面积小，容量却特别大，而且捧在手里沉稳有质感，利于静心。 大型敛口盏有种形制也称“钵”，专为僧侣饮茶之用，也作为供奉之佛器，出土数量很少。

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