建盏胎厚,釉色灰黑,不经意间,轻易被忽略成路边摊上的茶碗,但它最美的就是釉层间闪现的斑斓立体花纹,随着人工的空置,天然的成全,呈现不同的深邃。
工艺是一门最古老最正直的手艺。手,在创造这个世界的同时,它也变成了一个世界。手艺人,内心是以手艺为美的,也以手艺而崇高。一只好盏靠的就是匠人的技艺和造化,自然的给与,是我们人为无法完成的,这就是建盏的魅力。
有人说:
“观南宋的曜变时,底座不断旋转,在一片漆黑中,一个个光圈闪耀着妖异的光芒,而且随着光线角度的不同,光环的颜色会变幻不定,看着就让人敬畏莫名,完全不像是人间烧出来的瓷器。”
日本人形用“碗中宇宙”这种词形容它,就仿佛在观星辰大海,高深莫测。
建盏如此之美得从宋代开始。
宋代整体“崇文抑武”,实行“文人治国”,于是雅致、内敛、含蓄、隽永的审美情趣及理念成为一时风尚。这是个植根于生活,而又不断发掘的时代。它们有一种近乎细致的审美,宋词和宋瓷均是如此。人会用心去体会一个小小的细节,从柳树的新芽,到黄昏的潇潇雨,再到到人们头上轻轻颤动的一个首饰,如“双鬓隔香红,玉钗头上风”一般。
宋瓷也是如此。它更多的依靠其质感、颜色、器型,更单纯的去表现美。这也是宋代茶的审美,它扎根于儒释道思想体系,讲究的是深层次的、有内涵的、脱俗的、耐人寻味的美,注重的是意境。
于是这个时代成就了建盏的美。建盏的优秀作品的稀有性是一方面,而更重要的则是每一只茶盏都有特鲜明的个性,就如同汝窑、哥窑那些绝不重复的开片。建盏之美则来源于其自然,脱俗,幽玄,枯高,静谧之美,它与茶的精神内涵不谋而合。
建盏的美藏在深处,老子说“故常无欲以观其妙,常有欲以观其徼”。黑夜,万籁俱寂处,万物寡言,唯有星辰闪耀。
犹如建盏,看似黑无一物,却有隐秘闪耀的点点星斑,于浩瀚无穷的宇宙中周行运转,令人产生无穷联想以及对宇宙自然的极大敬畏。
冈仓天心说过,茶道的本质是一种对不完全的崇拜,是我们在明知人生的不可能中,一小碗的喜乐,于整个人生,确是极少。当你手握一只建盏,茶汤带来的喜乐之外,你还有握住,那茶尽后灿如星辰的天际宇宙。都说,“水为茶之母,器为茶之父”。
这份体验,当然远异于刘益谦自苏富比拍得鸡缸杯、泡上普洱一饮而尽的爽快。可是,你有看到,在你掌心耀眼于黑暗中的“天目”,那在暗夜海边闪烁在天空的无尽星芒。有人将建盏那些斑纹与色彩形容成宇宙、星空、霓虹。而这美,都是人类智慧与自然结合的产物,我们在感叹大自然鬼斧神工的造物能力,也不能忘记劳动人民古朴的智慧。
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