中国几千年的茶文化发展史同时也是一部茶器的演变史。在中国茶文化浩如烟海的长河里,建盏是茶器中令人仰止的高峰,它以朴实素雅的材质、简洁利落的线条、变幻莫测的斑彩,将自然之美展示得淋漓尽致。建盏以其独特的魅力深深吸引了一群爱茶之士,也成为了很多茶友的饮茶首选。之所以建盏能够被称为“品茶神器”,不仅是因其独特的审美价值,还有那些老生常谈的养生功能。虽然这几年建盏的热度渐渐上升,但仍然属于小众文化,真正懂建盏的人却少之又少,对于建盏的养护大家也是众说纷纭,很多人甚至步入了建盏使用的误区然不自知。 今天,就来为大家总结一下常见的几种建盏使用误区。
误区一:新的建盏在使用前一定要开盏
新买到的建盏,清水清洗内外残留物,倒入开水烫洗(也可以整只泡在开水中),泡10分钟左右,可以换水再烫一次,然后用清水正常清洗干净即可。但,切忌用钢丝球、或有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料摩擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,对爱盏会留下永久的伤害。误区二:建盏内的茶垢没必要清理
从卫生角度来说,建盏与其他茶杯、茶壶是一样的,不及时清洗使用的建盏,会不利于自身的健康,因为附着的茶垢长时间不清洗,可能会滋生霉菌。
很多人对建盏出彩的理解就停留在茶垢所带来的假象,认为不清理才能够养出彩。
其实,建盏如果用的时间久了,茶垢势必会在茶具内壁上附着,出现卫生问题,且茶垢堆积对建盏的伤害极大。所以,建盏应及时地清洗干净,不要刻意为了养盏而不保持建盏清洁。误区三:茶叶和茶水可放在建盏里过夜
养盏是最不能心急的,不然只会事倍功半。把茶叶和茶水放在建盏或用茶水浸泡,这样只会对你的爱盏有伤害。像这样日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩、灰暗,晶体也逐渐暗淡,到最后,只能将爱盏洗刷干净,一起从头再来。
所以,每次用建盏喝完茶,盏中不能剩茶,想反要保持清洁,这才是最佳的养盏之法。误区四:要一只盏喝一种茶
我们都知道,紫砂壶最好一壶一茶,而建盏没有这样的要求,用建盏喝任何茶都可以,只需要每次使用后清理干净即可。
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