从建盏被列入非物质文化遗产的名单,到建盏成为“金砖国礼”的重要组成部分,喜欢建盏的人也在不断的增加。都说建盏有数不清的好处,但是玩盏玩的乐趣是什么?
文化:皇帝艺术家宋徽宗赵佶。他对茶艺十分痴迷,不仅作茶诗、绘茶画,还号召"天下之士,励志清白,兢为闲暇修索之玩,莫不碎玉锵金,啜英咀华。较筐箧之精,争鉴裁之别,虽下士于此时,不以蓄茶为羞,可谓盛世之情尚也。"更是以帝王之尊撰写茶书《大观茶论》。
茶味:建盏作为上等茶器,最重要的功能当然是品茶。建盏泡茶的好处是:建盏胎土厚实,所以用建盏喝茶可以长时间保温蓄热,提高茶汤的碱性,保证了茶汤的口感,水质柔软许多,提升茶香。
建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分,所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。
收藏:建盏收藏历来都归属于瓷类,但近年来随着建盏热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。
在选择藏品时建议考虑以下几点:一是作者的文化程度、专业技术职称和从事建盏艺术创作的年限。高级工艺美术师以上的当然为首选对象。如果受到经济收入限制,也可选择工艺美术师或助理工艺美术师创作的获奖作品或者代表作进行收藏。二是作者的出身及师承关系。建盏毕竟是手工制品,其师承关系非常重要,所谓名师高徒。对于大多数盏友来说,建盏的作者基本上都是定位在工艺美术师以下,这就要有重点地选择作者的出身和师承关系,选择一些比较优秀的、有发展前途的中青年艺术家的作品进行收藏。三是作品的特色和特点。在选择建盏时,要尽量选择一些获奖作品、创作作品、具有个人特色的作品进行收藏。
一间有品位的茶室,一包难得的好茶,一只爱不释手的建盏,一段悠闲的时光,随心泡上一壶茶。茶入盏,端起闻香,厚重的盏在手,那份分量正是盏的精美与茶的芳香。茶入口,盏纹现,茶水回味之时,盏纹美入眼帘。一切的乐趣是在于使用建盏的那种感受。
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