谁说建盏在当代生活中不适用

随着现代茶业、茶文化产业的不断发展，在追求高品质茶品的同时，也对器皿增加了诸多讲究，各大名窑的仿烧制工艺也随之崛起。如今的茶饮之风，更多的是把建盏当做陶瓷把玩件、收藏品等。今时的建盏在当代泡茶环境下，是否失去了实用价值? 1、低调极简的美：建盏的美，需要静心的品味它。它不施浓墨重彩，却得以窑内自然形成的多彩绚烂。而这种绚烂却深深的隐藏在它低调而恬静的外表下。建盏的黑，是包容万事万物的神秘色彩，乍看平淡无味，却又暗藏各种美丽的釉色。2、引人入胜的斑纹：宋人欣赏建盏会在阳光下侧看，这样才能比较清楚地看到引人入胜的斑纹。而现在，我们大可以借助放大镜，轻易地进入建盏的绚丽世界，不过出来时往往会因流连太久而头晕眼花。3、享受惊喜的茶变：茶变，咱们俗称“养盏”。此为建盏饮茶乐趣之一。当我们选择了可以养的盏、适合养盏的茶、正确养盏的方式，可能很快、可能需要一段时间，建盏会散发出“七色宝光”来给爱盏的你一个小小的惊喜。4、独一无二的孤品：世上没有两件完全相同的建盏，即使粗看斑纹一样，但细辨之下必有长短、粗细之分。因为建盏的斑纹是“窑变”天成，非人力可以左右的，所以说建盏的每个个体都是不可复制的艺术品，每一件建盏都是世上独一无二的绝品!5、极具潜力的收藏价值：我们不管收藏什么，美感与艺术应该是我们首要考虑的因素。但是每个人的审美并不相同，也可以这么说，对于美，每个人的着重点并不相同。这就体现出来一个问题，一件物品的内涵往往容易被人们所忽略。而说到建盏，我可以异常骄傲的说，建盏是兼具美感与内涵的门类。6、不得不说的功效：现代社会快节奏的生活、大气与食品的污染等等，让我们越来越注重自身的养生。而之所以建盏被越来越多的人所喜爱，我想，很大原因也源于其功效。胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。建盏，胎体厚重，饮茶久热难冷。而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。很多朋友不太明白，一个黑黑的小碗如何能让那么多人痴迷?到底 对于现代泡茶来说，有什么实用价值?且看以下四点：

1.色：茶水注入建盏后，在光线的折射下，建盏的斑纹和茶水交相辉映，焕发出各种神奇的颜色，或蓝或金或银。

2.活：建盏的高含铁量能起到活水软水的功效，经常用建盏喝茶的朋友都知道，用建盏喝茶水质柔软许多，甘甜无比。

3.热：蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”，即用建盏喝茶，可以长时间保证茶水的温度，保证茶水的口感。

4.雅：建盏的雅是不需要言语的，就像喝茶时的意境，品好茶的同时欣赏雅致的盏。建盏是民间艺术家手工作品，其原料配方到制作工艺都是完全遵循古法制作，大部分工艺师都是极其认真严谨。建盏兴于宋代，没落于元代，中间断代几百年，到了20世纪70年代第一批工艺师重新掌握了建盏的工艺。它需要我们珍惜，更需要我们传承!

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