藏在油滴盏中的中式美学

欣赏建盏，不同人有不同视角。有人觉得建盏本身就很美，如黄庭坚词云：研膏溅乳，金缕鹧鸪斑;有人觉得建盏在使用的时候很美，如欧阳修诗云：停匙侧盏试水路，拭目向空看乳花。其实两种说法都对。

建盏器物之美的巧妙就在于每一处线条，都将装饰性与实用性高度统一不增不减，恰如其分。而它的釉色之美，亦离不开线条

油滴建盏，形成机理可以概括为浮萍机理(浮萍就是池塘水面上浮生的青萍)。当烧到1300℃左右时。在特定的物理化学条件下，釉开始形成液相分离结构，釉主体相分离出富铁的另一相。在重力与表面张力等作用下，富铁相易浮在釉表面层，随着过程推移，浮在釉面的富铁相越来越多。这些富铁相形成的液相小滴就像漂浮在水面的青萍，能够在液面上漂游，它们随机而遇，三五成群，拼合成一个个大小不同的包裹团。包裹团越大，其中的液相小滴也越多，但这些液相小滴仅仅挨在一起。没有熔为一体，就象一叶叶青萍靠在一起。当烧成进行到一定程度后降温冷却。在冷却过程中，当环境条件适合包裹团中的铁氧化物析晶时。便形成一滴建窑油滴。油滴主要分类：金油滴、蓝银油滴、红油滴、虹彩油滴等。

需要特别说明的是，油滴的说法并不来自中国，而是日本。目前最早记载可追溯到日本应永年间成书的《禅林小歌》，用来形容如沸腾的油滴一般、呈点状分布的结晶斑纹。光源充足的条件下，把彩金油滴盏置于手中细细观赏，从盏口到盏底，金色的斑纹疏密有致地分布在整只盏的表面，不加修饰的美仿佛油滴流入的感觉。轻轻转动盏体，金色的斑纹在反射作用下五彩绚烂。

微距镜头下，内壁斑纹或交错，或重叠，彩金斑纹流动感立现，盏底反射出璀璨光芒，浩瀚而空灵。在陶瓷烧制时，哪怕能减少一个因素制约，难度就减少很多。在土与火交融的过程中，使建盏毁坏的因素很多，也就是变数很多。越难烧的釉色变数越多，任何一个变数没有掌握好，造成的缺陷不是一般的小缺陷，而是致命的。这是建盏在烧制方面一个鲜为人知的特点。就拿银色斑纹来讲，即使坯、釉、窑温都掌握很好，它还陷于斑纹变灰或斑纹消失这种一落千丈的险境中，不成功则夭折。好烧的釉色，这种落差就小，即使达不到优良，还会合格，外行人甚至看不出差别，良莠难分。用最简单的东西最简单的工序制作出最美的物品，这就是送宋代所推崇的极简，而建盏，则是宋代美学最直接的体现。

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