行业揭秘，建盏制作背后的秘密！

建盏，产于建阳，所谓一方水土养一方人，建盏以最简单的原料为开始，却有着变化万千的釉色。数百年的落没也没有让他消失。跨域千年再次与我们相遇，建盏，火与土的故事，你知道多少？一、选土选矿是关键

建盏含铁量高（含铁量达7%~10%)，那么高的含铁量，自然和原材料离不开关系。烧制建盏的原料，并不是随处可取。建盏需要在高温条件下烧成，且需要胎中的成分参与反应，才能形成精美的铁系结晶釉，因此对胎土的含铁量、耐火度、可塑性等指标都有严苛的要求。建窑建盏的胎土是将三种不同的粘土以适当比例混合后制坯。这三种粘土，都出自建阳水吉，不过位于不同的村落。1、后井黏土

下面三种黏土颜色有明显差异，所含成分也略有差异。后井村的黏土，特性是铁含量高，这类高铁红土，是建盏“铁胎”的主要成因。而铁胎对建盏的重要性不言而喻，铁胎是建盏的必备特征，无铁胎不建盏。2、南山黏土

南山村地址位于建窑建盏遗址东部，细心的朋友会发现，南山村产的粘土，从外观上看，并不是流行的建盏工艺流程所介绍的红土，而是偏黄白色。因为水吉镇南山村特产一种含硅、含铝量都很高的粘土。这类粘土具有优良的理化性能，是建盏胎土中不可缺少的一部分。3、大梨村黏土

大梨村的黏土看上去和后井村的黏土看起来颜色相似，成分却不尽相同，大梨红土含铁量比枕头岭的低，性能也有区别。不同地段的红土，成分不同，作用也不同，所以才需要去特定地点采集。大梨红土起的主要作用不是增加含铁量，而是增加建盏胎体的耐高温抗变形程度。所以其含铁量虽然低于枕头岭红土，在配比中一般不超过20%，却依然是重要成分。有了大梨红土，能明显减少建盏胎体的开裂率。二、配釉的重要性

建盏闻名于世，与精美的铁系结晶斑离不开关系，而铁系结晶斑的烧制必然离不开釉水的调配。建盏釉水是采用山中天然矿石和草木灰调制而成。草木灰是采用水吉当地的植物烧成，当地土壤中含有的金属元素，成分比例会与其他地区不同，被植物吸收后，也导致草木灰中的元素成分比例与他处不同。这很可能是宋代建窑能够将釉色烧得特别“青黑”，甚至泛蓝光的原因之一。而矿石也不是随处都有，已知主要开采的地点位于建阳南林。三、胎是骨骼，釉是灵魂

山中的泥土经过洗涤过滤后还要通过人力的反复揉制，这样可以增加泥的韧性和粘度，减少烧制过程中因为高温烧制的开裂和变形，这是现代机器所无法替代的。

有经验的制盏师傅会坚持手工拉坯，卓立旗就是其中一个。和泥打了半辈子交道，这之间的默契不言而喻。十几年的拉坯功底，双手转动之间，一只建盏的坯就已经完成。整个过程行云流水，一气呵成。如果说建盏的胎是骨，那么建盏的釉就一定是灵魂所在。釉水采用山中植物烧制的草木灰和天然铁矿石。烧制出来的斑纹无法人为控制。可谓“入窑一色，出窑万彩”。

为了防止建盏在烧制过程中出现粘底的情况，建盏必须施半釉。上釉完成后，将上完釉水的建盏装窑进行烧制，建盏需要在1300度左右的高温下烧制。怎样控制温度每位师傅都有各自的小窍门。烧制完成后，等窑内温度降下来，就可以取出成品了。感兴趣的朋友也可以看看下面这个视频。卓老整个的一个制盏流程。很多老盏友知道，卓立旗的手工拉坯建盏，尤以银斑和银蓝斑的油滴盏（鹧鸪斑盏）为代表作，广受建盏爱好者喜爱，颇具收藏价值，我们可以来看看。他制作的建盏，胎骨厚重，黑白分明，古朴幽玄，颇具宋韵。

旗盏的黑，恰似黑夜星空璀璨，静谧、纯净、无杂质，与师傅烧盏时专注、沉稳的心态一致，能够抚平持盏人的心绪，令人心平气和，坠入沉思宇宙。

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