宋代五大名窑没有建窑？为何宋徽宗只评价兔毫？建盏会引起战争？

中国宋代，手工业空前繁荣，瓷器大量出口日本，在现在的日本国宝中有8件是中国瓷器，其中包括曜变3件，油滴1件，一直到现在日本还有许多陶艺家在仿造建盏，但许多人对此并不认同，认为仿造的质量水平均没有超过宋代，究竟是什么让一只不起眼的黑色茶盏成为日本的国宝？建盏究竟埋藏着怎样的故事？ 一、为何宋代五大名窑没有建窑？

书籍《君台观左右账记》，对建盏有许多详细的记载，其中有说到曜变建盏乃无上神品,值万匹绢;油滴建盏是第二重宝,值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。而在当时一个劳动力一年只能生产不到两匹绢，从这些日本古代有关书籍可以看出建盏在当时的价值。然而在中国陶瓷史上，宋代陶瓷五大名窑包含汝窑、定窑、钧窑、哥窑、官窑，但为何供应给宫廷的建窑却没有被提起？但其实所谓的五大民窑，并不是宋人将所有的陶瓷放在一起进行排名，不仅仅是建窑，一些其他的南方知名窑口，如龙泉窑、景德镇窑（饶州窑）、吉州窑也都没有排上名。且建盏在宋时还曾为皇室御用茶具，深受宋徽宗的喜爱，若是在宋朝排名，怎么可能排不上？其实五大名窑的说法并不来源于宋代，而是民国，是民国时期才有宋代五大名窑的说法。二、民窑却官用？

在现如今的建阳水吉遗址处，还可以看到大量堆积如山的建盏残片，在遗址处，有发现许多建盏、供御的底款。在当时的封建社会这样的底款是不可能出现在民用窑厂的，然而建窑却实实在在的是一座民用窑厂，这又是什么原因造成的呢？这是因为建窑是一座民窑官用的窑厂，也就是说建窑生产的东西民间可以使用，也可以供应宫廷使用。三、为何宋徽宗只评论过兔毫？

为何在宋徽宗的《大观茶论》中对建盏的描述却只有关于兔毫的描述？在书中有提到，盏色贵青黑，玉毫条达者为上，却不见提到油滴，或是更为珍贵的曜变呢？有学者猜测，在当时低产量的建窑，烧出兔毫已经不易，若是将油滴、曜变送入宫廷，皇帝这时要求要个4只5只，在当时的社会便是死罪，更大胆推测，宋代皇帝有可能都没有亲眼见过油滴盏和曜变盏。四、建盏会引起战争？

在宋代曜变一千万件中可能只出一件，特别的难烧制，都是偶然的机会才能够烧制出来。哪怕是特别有经验的匠人也不能够有意识的烧制，全是靠天吃饭，在日本还有人将建盏的残片经过处理后用来当做装饰的戒指、项链。日本国宝级的建盏在古时甚至比一座城池还要值钱，日本将军们为了争夺一只建盏，则会引起战争。

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