建盏经典釉色之油滴盏该如何正确鉴赏？

引言：提起建盏，相信很多朋友不会陌生，建盏属于黑瓷，其中经典釉色有兔毫、油滴、乌金、曜变。今天想重点叙述的是中国古代陶瓷的“油滴”品种。因釉层表面分布着大小不等的圆滴状，好似油滴漂浮在水中的效果，故此得名“油滴”盏。油滴建盏为何价值五千匹绢？《君台观左右账记》里有记载：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”从中其实可以看出，在宋代成品油滴盏比兔毫盏要少的多，这是因为油滴的烧成条件比兔毫更加苛刻，温度的形成区间比兔毫更窄。在烧制过程中如果窑温偏低，则釉水中的晶体无法析出， 难以形成点状斑纹，若是偏高, 斑点又容易在高温下剧烈流动形成条形。所以宋代油滴盏相对兔毫来说要少的多，完整流传下来的油滴盏也更为少见。油滴三要素

形   一般来说在同一只油滴盏上斑纹的大小也不会相同，而精品油滴盏以斑纹清晰可见的为佳，简单的来说，就是要盏身的油滴斑纹形态为圆形，并且结晶斑纹要在盏身分布均匀，立体感要强，镜面效果佳。色  油滴盏需要通过强还原气氛烧制，色彩中以彩色斑纹为佳依次下来分别为银蓝斑纹、银色斑纹、褐色系斑纹。这是因为在阳光下观察彩斑和银色系斑纹会明显的焕发出异彩，而褐色系斑纹通常在阳光下没有什么变化。魂  一只好的油滴盏在拥有形和色后，需要的就是魂，建盏的魂是每个制盏人所赋予的，讲究的是深层次的、有内涵的、脱俗的、耐人寻味的美，注重的是一种意境。就好比有些油滴盏给人古朴厚重感，有些盏给人的却是青春洋溢感。油滴和鹧鸪斑区别？

有很多人认为油滴斑就是鹧鸪斑，最早油滴一词来源于日本，是个外来词汇，也有一些人认为油滴最早是日本的叫法，同样的盏在中国则称为鹧鸪斑。而认为而油滴与鹧鸪还是有较大区别的，油滴斑纹基本呈现出圆形，而鹧鸪斑的斑纹通常不规则，斑纹形似鸟类羽毛，故此得名鹧鸪斑。油滴盏的制作过程

一件成品油滴建盏需要传统的13道制作工艺，选土选矿、碎土、淘洗过滤、陈腐、练泥揉泥、制坯、修坯、素烧、上釉、装窑、烧制等十三道工序。胎采用水吉特有的高铁黏土，釉取自山中草木烧制的草木灰和天然石矿调制，由于含铁量高，又需要高温烧制，极易变形，所以在古时想要烧出一件外观没有缺陷，且斑纹精美的油滴盏是极其困难的。

在宋代龙窑烧制的上千只建盏中可能才一两只油滴盏。故流传下来完整器型的油滴盏十分罕见，而现如今就算通过现代技术的烧制，成品率依旧低。

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