建盏喝茶好吗？用建盏喝茶是一种怎样的体验？

苏小妹建盏文化 5 年前

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现代人喜欢用建盏喝茶，除了身份和个性的象征，还有许许多多好处，说起来，用建盏喝茶，你得到的不仅是一份健康，还有一份泡茶的心境。常用建盏喝茶的朋友都知道，建盏特有的胎土使它能软化水质，改善茶水的口感，使茶水变得柔和，激发茶香。这个品茗和用铁壶煮水、紫砂泡茶，皆具有异曲同工之功效。茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重，保温性好，用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶香，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压。茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。