新买的建盏要养三天吗

苏小妹建盏文化 5 年前

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建盏是品茗杯的一种，随着其被列入非物质文化遗产名单，受关注的程度也越来越大。很多盏友咨询，刚入手的建盏要怎么养?一定要先养三天吗?对于养盏，每个人的心得体会都不一样，但是不管怎么养，一些注意事项还是必须要知道的。下面就带大家具体来分析一下，看看在养盏的过程中有哪些禁忌。对于建盏，不像紫砂壶开壶那么繁琐复杂，只需要做下清洁就可以使用了。先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将盏内残留的砂粒彻底清除，用泡过的茶叶擦洗比较好。因为建盏从生产到销售难免会经过不同人的手，为了使用更放心，觉得可以用开水煮几分钟会比较好一点。新手养盏禁忌

1、忌急功近利，在养护盏身的过程中，不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏建盏质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷，但要注意不要太用力以免不小心划坏建盏。2、忌用完不洗。每次喝茶后，建盏最好不要留茶叶，应倾倒洗净，都要清洗干净建盏的内外，建盏的内部只需要用清水冲洗和用开水冲入盏内进行烫洗，盏的外部可以用布擦洗但切记用清洁剂擦洗。3、忌茶叶混泡。一把盏只能够泡一类茶，不可泡多种类茶叶，否则此建盏泡出来的茶味道很不纯。4、忌随手触摸。手出汗时不可去抚摸你的建盏，避免建盏出现“贼光”，这是大忌。事实上，这个问题并没有统一的标准。但如果同样采用“内外兼修”的养盏方式(“内修”就是用盏泡茶，让盏的内部充分吸收茶水;“外修”就是用开水或茶水浇灌壶的外壁，让外壁也同时吸收茶水)，一般情况下不同泥料的盏养起来时间会有不同。盏含铁量高，用此类盏泡茶，茶气会较清香、喉韵会较圆滑，多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶，也有一些人用于泡红茶。由于大红袍等半发酵茶汤色较浓，加上盏的吸收能力较好，所以一般养盏两个月左右就可以看出效果，盏体表面会初步呈现出温润的感觉。