建盏文化

什么事建盏的窑变、曜变、茶变?很多人至今都还不知道

建盏在每个人心中都有一个自己的定义。对于自己为什么爱上建盏,不同的爱盏之人也会说出不同的答案。对于我而言,建盏已经超越了一件茶器。建盏的一生,有两次神奇的变化,而且这两次变化均无章可循。第一次变化是烧制中的“窑变”,第二次是使用中的“茶变”。再加上咱们经常说的“曜变”,很多新了解建盏的朋友该晕了,到底怎么有什么区别呢?窑变

建盏的釉,属于我国古代结晶釉范畴。在烧制过程中,由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同,釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化,而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“窑变”。

窑变为一气呵成,入窑一色出窑万千,不管成功与否,只有这一次机会。曜变

要谈曜变,还是从日本古籍《君台观左右帐记》说起:“曜变,建盏之无上神品,乃世上罕见之物,其地黑,有小而薄之星斑,围绕之玉白色晕,美如织锦,万匹之物也”。而日本著名中国古陶瓷学家小山富士夫(1900-1975)在《天目》一书中给曜变做了解释:“建窑所烧,在挂有浓厚黑釉的盏面,浮现出大小不同的结晶,而其周围带有日晕状的光彩者为曜变……‘曜变’一作‘耀变’,是因为它含有光辉照耀之意。”曜变天目的斑纹特点:在黑釉中浮现着大大小小的斑点,围绕这些斑点周围有红、绿、蓝等色彩光晕在阳光下闪耀着。从整体看,会随着观察角度的不同出现不同的色彩变化,如浩瀚宇宙,令人遐想。曜变天目是瓷器家族里特殊的成员,也是最为珍贵的品种。曜变天目的烧制极具偶然性。曜变,是一种斑纹,是建盏的一种品类。曜变的烧成原理至今是未解之谜,令世界各地的许多陶瓷学家、陶艺师魂牵梦萦。茶变

茶变,是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化,可遇而不可求,每天都有不一样的变化。也就是咱们经常说的“养盏”!

中国传统手工艺大师温秀辰先生都感慨到,茶盏真的是会迷人的,窑变迷住的是匠人,茶变迷倒的是茶人,一旦入迷这无穷的乐趣让你不能自拔。

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