建盏是什么？新手朋友该如何挑选建盏？应该从五个方面着手！

建盏之所以能受到众多茶家青睐，其魅力主要在于釉面斑纹，如果没有斑纹，那它也也只能算是普通的黑釉盏，所以建盏的制作工艺往往也就围绕着斑纹进行，建窑的兴衰和它留给后人的许多难解之迷，都隐藏在这些变幻莫测的斑纹之中。一、以现代分类看，建盏的釉面斑纹可以分为兔毫釉、油滴釉（鹧鸪斑）、曜变、乌金釉(纯黑）、杂色釉五个大类。

1、兔毫盏是建窑主打产品，它的主要特征是黑釉表面分布着雨丝般条纹状的析晶斑纹，类似兔毛。

2、鹧鸪斑盏（油滴）是建盏珍品，产量稀少，其主要特征是釉面花纹为斑点状，类似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑，它也像水面上飘浮的油珠，被日本称为油滴。

3、曜变盏是建窑的特异产品，非常难得，极为珍贵，它的主要特征是圆环状的斑点周围有一层干涉膜，在阳光照射下会呈现出蓝、黄、紫等不同色彩，并随观赏角度而变。

4、而像纯黑釉盏和杂色釉盏，则大多都是烧兔毫、鹧鸪斑、曜变时留下的失败的作品，缺乏其独特的美感，也无太特别之处，所以它的欣赏价值也要远低于以上三种斑纹。

当然，我们欣赏建盏，也不是仅仅只看表面，一只建盏是否值得入手，是否值得收藏，我们还得从这几个方面去看。二、从器型上看

建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，喜欢哪种器型看个人爱好，但不管是哪种器型，一只合格的建盏，至少一定要器型规整、无大的变形和凸起、不开裂、无气泡、少针眼！

怎么看器型到底规不规整呢？直接将建盏倒扣在平整的水平面上，或是拿两个口径相同的建盏盏口对扣，如果能紧密贴合，说明这建盏是规整的，能晃动或是有缝迹，则说明器型变型。三、从斑纹上看

没有两件建盏是一模一样的，就算是同一个师傅也烧不出两个一样斑纹的作品，这就是建盏的特点。

不过就像俗话说的“幸福都是相似的”，虽然建盏的斑纹各不相同，但好的建盏都有一些共性。

比如兔毫盏斑纹的底色应该是青黑色，即黑中带青，兔毫斑纹柔长为美，纹理清晰，分布平均，且具有较强的三维立体效果，尤其是兔毫能够从盏口延伸至盏底者为最佳。

而如果要购买油滴盏的话，最好是选购那些油滴斑纹清晰可见、斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀饱满，盏口位置能布满斑纹为上品。四、从胎质上和釉料上看

建盏另一特别之处，在于它的胎土和釉矿上，它们只产于福建建阳水吉一带，最大的特点是铁含量极高，也只有这种胎土才能烧制出建盏的各种不同斑纹，所以全世界研制建盏的师傅都要来这取胎土。

建盏底胎特点是胎质厚重粗糙，颜色一般为深灰或者深褐色，轻轻敲打有类似金属碰撞的声音，所以建盏的胎也被称为铁胎。

至于釉面，其实对于新手来说还是比较人分辨的，不过大家要注意的是，如果大家看到一些斑纹粗大且颜色十分炫目的“建盏”，那就要留意心眼了，它可能用的并不是建阳当地的胎土和原矿釉，而是烧制的时候特别添加了一些其他的化学原料在里面，从而产生炫彩的效果，像这种盏最好就不要拿来喝茶。五、从幻彩上看

建盏的精品一定离不开幻彩效果，好的建盏会泛发出蓝色，银色，金色等效果，而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能反射出不同的光芒。

2005年，一只宋代的曜变天目拍出了1300万的天价，虽然事后对于东西的真假颇有争议，但它的名贵之处已经不用再强调了，而现代烧制的建盏，虽然在收藏价值上远比不上宋代的建盏，但其价格比起一般的茶盏，仍属于比较昻贵的。

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