玩建盏你一定要知道的十二大术语(一)

一、建窑

虽然大家都知道建盏就是建窑烧的茶盏，但是有些盏友认为的建窑似乎和公认的不是一回事。所以我们重申一下，宋代建窑专指福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村旁的几处遗址。宋时此处属于建州辖区，建窑就是建州窑的简称(宋代窑口命名习惯以州名称呼，如钧窑全称为钧州窑、景德镇窑宋代称饶州窑一般)。经大量考古和史学研究证明，蔡襄、宋徽宗和宋代名士推崇的兔毫盏、鹧鸪斑盏原产地，就是水吉窑址，周边其他仿建窑的窑口，学术界均作为建窑系窑口看待。二、建窑系窑口

宋代仿建窑风格烧制黑釉盏的窑口，称为建窑系窑口。建窑系窑口所产宋盏虽与水吉建窑不完全相同，但亦有其艺术收藏价值，而且各自都有鲜明的风格。深入研究、收藏建盏的行家，通常也对建窑系窑口的产品很有兴趣。光福建区域内，就有数十座窑口在仿烧建盏。其中著名的建窑系窑口有武夷山的遇林亭窑(仿建窑产黑釉盏，特点为描金、描银，日本称金彩天目)、延平区的茶洋窑(仿建窑产束口盏，部分灰黑釉产品被日本称为灰被天目)、福清市的东张窑(仿建窑产束口盏，兔毫有时也很鲜明，除胎色与铁胎有异外，常被误认为是水吉建窑所产)等。其中遇林亭窑、茶洋窑同为南平市的窑口，与水吉建窑距离较近，联系也更为紧密。三、供御、进琖、新窑款

建窑虽然是民窑，但宋代皇室命其烧精品建盏进贡，即所谓“民窑官用”，因此以“供御”等款标识进贡的特殊用途。较常见的贡品款为“供御”和“進琖”。“供御”即供予御用之物；“進琖”即进盏，进上之盏是也。四、束口、敛口、撇口、敞口

建盏的四种主流器型，其中束口盏最为典型。五、龙窑柴烧、电窑、气窑

古法烧制建盏采用依山而建的超长龙窑，燃料采用木柴。电窑、气窑顾名思义，就是采用电力或燃气来加温的窑炉。虽然现代的电窑、气窑成品率会比传统龙窑更高，但是依然受到诸多其他因素的制约。总体来说，建盏的成品率比起多数其他类型的瓷器还是更为不可控的。六、铁胎

建盏的胎被称为“铁胎”，是建盏区分于其他窑口所产黑釉盏的一个重要特征，也是建盏成为宋代公认极品茶具的重要因素。

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