妙手铸建盏，从“泥”开始的建盏工艺~

大家都知道，建盏的成品质量，受到坯、釉、温度、气氛的四重制约。稍有波动，成品就天差地别。建盏能成为黑釉瓷的代表，归功于它特殊的烧制工艺。

而这种高含铁量坯釉的烧制工艺，付出的代价也是巨大的，其成品无法精确控制。今天，将给大家一同揭秘建盏工艺——是从“泥”开始的。建盏的烧制工艺，可谓讲究又精细。其传统烧制流程一般历经选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉胚、修胚、素烧、上釉、装窑、焙烧此13道工序。

贯穿整个制作周期，不难得出，若把这周期夸张比作鳞次栉比的摩天大楼的建设，那么对于盏的“泥料”的制作便等同于各地基的搭建，即是最基础的亦是最重要的。众所周知，制作建盏的泥料源于福建建阳的水吉，追溯至建盏文化兴盛的宋代，水吉因其得天独厚的高铁粘土资源而成为了建盏之乡。

在我们日常制盏中，使用较多的泥料是黄泥与高岭土。由于不同的泥料具有不同的特性，因此黄泥与高岭土并非绝对同一的存在。首先，黄泥的主要成分为氧化铝和氧化铁，氧化铁越多土质则越红。它含铁及其他金属元素多，杂质多密度相对较低， 但却不耐高温，不适宜淘洗太细。

而高岭土，它是自然界中常见且尤为重要的一种粘土矿物。它作为非金属矿产所含金属元素少，主要矿物成分是高岭石。耐高温，泥料细腻，因呈白色软泥状，故又称为白云土。其烧制出的成品颜色发白，胎体轻薄，具有良好的可塑性、耐火性等物理性质。所以古代的老盏早期呈现白胎酱色，其胎体偏薄，底偏白，釉面为酱色，即是高岭土偏多，延展性好、易拉薄，却缺乏铁元素的表现。

由于建盏具有“铁胎”及“高温烧制”的主要特征，因此胚泥调配的好坏，更是成为了评价建盏好坏与否的切入点之一。
建盏胚泥的含铁量一般在7%-10%左右，含铁量高不但可以使盏在烧成后，具有“铁胎”特质，而且可以使烧制出的斑纹效果佳、变幻莫测，从而成就了兔毫、油滴以至曜变的惊艳!

但是由于第二个特征“高温烧制”的限制，高铁粘土在1300℃以上的环境里更易出现变形、起泡等问题，若在此基础上加入含铁量较低的粘土如高岭土，不仅可以提高耐热度，反之黄泥土还可丰富斑纹效果，可谓一举两得，相辅相成。因此，黄泥与高岭土的适当配比，使胎体密度降低具有透气性，又提高耐高温性，增加成品率。泥料的结合很好的解决了软化水质差、透气性弱的问题，防止了茶汤变味，保持良好口感，符合并保障了现代人对美好生活的追求与态度。

建盏的美，需要静心的品味，它不施浓墨重彩却得以窑内自然形成的多彩炫斓，而这种炫斓却深深的隐藏在它低调而恬静的外表下，只有聚足与它的缘，方能深知它的美……此二者最终融汇孕育出的古朴之美 ，是对几千年来建盏文化最好的还原与致敬！

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