得盏怀古，一杯品古今

得一建盏在手，喝茶便能多几分滋味。在茶香氤氲的一刻闲暇中，扪摩宋物，思绪万千，似乎也能飘到宋朝，与文人雅士们共同吟讴词章。

历史上那些耳熟能详的文人也曾擎此器物，品茗啜汤，俯仰天地之间，谱下千古名句。而今虽世事变迁，沧海桑田，但我们欣赏宋词时，可捧建盏，啜口清茶。即使思想层面上那些过于高深的境界难以企及，但器物上似乎有一条与之亲近的捷径。自2017年，建盏出现在“金砖五国”峰会上送给各国贵宾的礼品中，它的热度便持续上升了。近年来建盏从逐渐走入大众视野，到成为炙手可热的茶器，盏中真正的奥秘，大约也只有懂盏的人才可触及。

以盏品茶，是修身养性的过程，是从指间器物到心灵深处的交流。众所周知，历史上建盏是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏，瓷胎和釉料同产于建窑所在地——建阳。此类盏，通常阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。由于含铁量较高，瓷胎又比较厚，露出的胎体呈灰黑色，俗称铁胎。它的釉色则呈乌黑、青黑或紫色等深色调。由于在烧制过程中，窑内能够达到1350摄氏度的高温，釉料中的铁离子会析出，在釉面上发生流动而形成独特美妙的花纹，即所谓“兔毫”纹，建盏也正是因此而以兔毫盏之名更为人所知。

建盏以黑釉为衣，玄色似黑无一物，却有隐秘闪耀的点点星斑，似浩瀚无穷的宇宙中周行运转，令人产生无穷联想以及对宇宙自然的极大敬畏，在深邃莫测中,蕴藏着润生万物的基质。它变幻出的曜斑、鹧鸪斑、兔毫纹、褐斑等不同层次的斑纹，层次越深的斑纹，变化越剧烈，形与色越收敛，越隐，而蕴藏的活力越遒劲，越趋近“无一物中无尽藏”的境界，体现出“无的丰富”。

隐，是建盏美的秘密，也是中国人的审美。大美至简，美在隐中藏。建盏最耐人寻味的地方在于它的朴素含蓄，更在于蕴藏的窑变斑纹，这些天成的神秘莫测的斑纹，在土与火的碰撞中而成。往往大美之物，都是万里成一，是自然的力量使之，可谓是原始之美。

建盏造型朴素自然，沉稳厚重，犹如山中老翁，有着几分土气，乍看绝不会马上入眼。但当你阅尽无数风光、看过无数繁华后，会发现建盏可贵之处就在于它的朴素、自然，没有过多修饰，完全是一副禅者本色，像那历经尘世浮华的隐士，行到水穷处，坐看云起时，一派自在安详之态。更加符合老子所说的“朴素而天下莫能与之争”的美，这是一种非常高级的美。建盏和汝窑一样，脱一时之美之浮华，入一世之美之禅定。

今日观想宋人，应在阳光下拿建盏侧看，这样才能比较清楚地看到引人入胜的花纹，建盏之美安静而不张扬。没有姹紫嫣红，波涛汹涌，它静如处子，等待能欣赏建盏之美的人深陷其中而不能自拔。这也无怪乎连宋徽宗这样的风雅皇帝也会视之如隋珠和璧了。建窑出产的各种斑纹的黑釉盏，一直被茶人视作珍宝。建盏乍看黯淡，但是细观会发现青黑的釉面光亮如墨玉，灵动的纹样或如兔毫，或如星辰，或如山海，耐人玩味，大可神游！只有深入欣赏才能发现它的华丽。

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