建窑茶盏：因斗茶文化而产生，由宋微宗而闻名遐迩

宋代因为饮茶风尚的兴起，令陶瓷茶具备受宠爱，为烘托茶色，更是以黑釉瓷为佳。
建窑就是当时最负盛名的黑釉瓷窑，窑址在今福建南平市建阳水吉镇，亦称“建安窑”“乌泥窑”。  主要产品以盏、碗、盘、碟为主，兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶等，在宋代盛产黑釉瓷而闻名于世。
足底有“供御”、“进盏”字铭的，应为宋代宫殿御用烧制的贡品茶具。

黑釉盏的特征：

一、胎含铁量高，一向有“铁胎”之称，胎体厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，露胎处色沉而无光。二、造型多样，有大小敛口、敞口等不同形式，圈足小而浅，修胎草率有力，刀法自然，釉质刚润，釉色乌黑，器物内外施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。三、釉面有明显的垂流和窑变现象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。

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