似玉石翡翠,似碧玉深潭,似幽阶一夜苔生,似深山落雨、雪天笼烟,又似寒潭鹤影、冷月花魂。
这,就是柴烧之美。
似山岚流雾,似云蒸霞蔚,似日落黄沙,似写意山水,似千里烟波、暮霭沉沉楚天阔。
这,也是柴烧之美。
柴烧,一种谦逊、拙朴、随兴之美,一种天人合一的自然造物。
凡是利用柴薪为燃料烧制的陶瓷制品,都可以称为柴烧。
柴烧烧制温度需要在1280℃~1350℃之间,胎体需要经过80多个小时的猛火洗礼后,自然落灰成瓷。
柴烧是一项古老的技艺,烧制难度大,烧制过程不可控。
但柴烧之美也在于此——你永远不知道烧出来的作品,是什么模样的。
因为是天赐火痕、自然落灰,烧成后器物表面千变万化,呈现出古朴自然、深沉内敛的古韵美感,非常耐看。
木材是烧窑最主要的燃料,柴窑使用的木材不是随便的木柴,而是松木。
柴烧建盏为何要挑选松木?
烧制瓷器时罩住瓷胎,将木灰与火隔离开,避免与之直接接触,使产品的釉色面貌保持一致。
柴烧作品体表的色泽完全来自土胎、火候和木灰的交融,藉由自然落灰留在作品上形成一种自然落灰釉,烧制过程留下的火痕,也为作品构成人工难以达成的美妙纹路。松木的作用。
松木之所以可以生火,是因为它富含松脂,这是一种可燃性很强的油脂。
至于烧制建盏为何选择松木,是因为松木烧出的火焰长、热量高、灰粉少,有利于窑内温度、气氛更均匀地分布,从而保证窑内的器皿烧得多、快、透,而且更省柴。
在烧制建盏时,往往以大松木劈成柴火,这样不仅火力持久,含有的松油脂也很丰富;而且这种油脂还有一个难以替代的好处,可以达到滋润釉面的目的。
烧制过程和伴随的反应。
不断添加柴火后窑内温度上升,建盏表层釉受热软化;同时,燃烧过程中松木挥发出来的松油脂与窑炉内存在的细微水汽有机结合,对胚胎有滋润的作用,使得作品含蓄、温润。
在松木完全燃烧的情况下,其所产生的灰烬质量是极轻的,会随着窑内翻滚的热浪四处飘散;建盏柴烧窑中的温度可以达到1300℃以上,这时飘散的木灰开始熔融,建盏原料中富含的铁元素亦开始反应,与液态化的熔融木灰结合形成“自然落灰釉”,呈现丰富的色彩变化。
长时间在高温环境下融合形成的自然落灰釉,加以松油脂的滋润作用,色泽温润、富有层次感,呈现出一种与现代华丽光亮的釉面完全不同的原始粗犷之美,耐看且迷人。正所谓入窑一色,出窑万彩,因此柴烧建盏备受追捧。柴烧的过程漫长而艰难。
烧制之前,要提前3~6个月将松木块放置在通风干燥的地方,才能达到最佳燃烧效果,含水量过高会导致温度无法顺利上升;而烧制之时,一般将松木靠在窑壁周围,提前预热,以便投入后不影响窑内温度。
柴烧的过程是漫长而艰难的,需要极富经验的匠人对窑炉温度的精密控制。在点火烧制时,匠人们需要24小时轮班投柴,确保温度和火候。因为“投柴的速度和方式、天候的状况、空气的进流量等细微因素,都会影响窑内作品的色泽变化”。
柴烧,一种谦逊、拙朴、随兴之美,一种天人合一的自然造物。
深知柴烧建盏的来之不易后,希望各位盏友能够爱惜自己手中柴烧盏,且玩且珍惜。
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