建盏文化

拥有这种“兔毫”的,都是真“土豪”!

喜爱建盏的朋友,无人不识兔毫。甚至许多人对于建盏的第一印象,就是从兔毫盏开始的。兔毫,作为建盏中的一大经典釉色,也是时下建盏爱好者的收藏热门。“兔毫”成为建盏某一品类的代名词,最早可追溯到宋代。经过几百年的发展演变,如今市面上的兔毫也出现了诸多创新之举。那么,何种类型的兔毫盏最具收藏价值呢?本文将为您提供一些拙见。兔毫的身世

兔毫盏,在黑色底釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长,故此得名。在建阳水吉的宋代古窑遗址上,发现了大量建盏残片,其中比例最高的就是兔毫残片。由此可推断,宋时的兔毫盏产量是很大的。

除了窑址残片的证明,依据宋代流传下来的文字和古画资料也可以得知,兔毫盏是当时皇家贵族、文人雅士乃至民间百姓斗茶的首选。

宋徽宗曾御批:“盏贵青黑,玉毫条达者上。”蔡襄在《茶录》中说斗茶“以绀黑兔毫盏为贵”。宋代的文人墨客也为之留下不少赞美诗句——苏轼写下“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打出春瓮鹅儿酒”;其弟苏辙有诗云“蟹眼煎成声未老,兔毛倾看色尤宜。”;诗人杨万里写道“鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜。”……“兔毫”在这些诗文里的频繁出现,在某种程度上也反映了兔毫盏代表了当时主流的审美趋势。

兔毫盏的兴起与宋代茶文化的发展有直接的关系。在以宋徽宗为首的文人仕族的带领下,斗茶这项文娱活动渗透到社会各个阶层。元朝建立后,这个马背上民族带来的文化差异大大削弱了斗茶的生命力,兔毫盏作为主流自然不能幸免。最终,它随着建窑的整体熄火,逐渐消亡在了明太祖朱元璋“废团改散”的一纸政令之下。兔毫的分类

在建阳建窑遗址上出土的兔毫一类残片中,我们可窥见多种形态和釉色差异。上个世纪八十年代初,由国家组建的专家小组成员成功恢复了兔毫釉的烧制技艺。如今,业内常见的兔毫釉大致可以分为:彩光兔毫、银兔毫、金/褐兔毫、红兔毫、青兔毫。

1 彩光兔毫▽

彩光本就是众多釉色中烧制难度最高的。且在保证兔毫成型的难度上,又要加上彩光的氛围限制,对于窑内温度的控制区间需要十分敏感和精确,精品可谓可遇不可求!

2 银兔毫▽

烧制难度仅次于彩毫。银丝缕缕,分布均匀,条达细密,整只盏焕发出闪闪银光。将盏心朝外置于光照下观看,如人眼般幽蓝深邃,炯炯有神。3 金/褐兔毫▽

金兔毫,也称褐兔毫,乃风靡北宋的斗茶经典釉,最具质朴的文人气息,蕴藏老子“朴素而天下莫能与之争”的高级美。纤毫毕现的兔毫,如宋徽宗笔下的花鸟画般精微,一派生机盎然之态。

4 青兔毫▽

兔毫斑纹脉清晰、丝丝相连,宛若一场正从天际纷纷坠落的流星雨。配上大方利落的大撇口器型,极具视觉冲击力,具有很高的收藏价值。

5 红兔毫▽

厚釉不仅造就了视觉上“釉泪”的流动感,也带来温润如玉的触手感。红色兔毫纹红艳夺目,有“鸿运当头”之美意。不管是个人收藏还是馈赠亲友,都是绝佳的选择。兔毫的鉴赏

兔毫盏在古今烧盏匠人的演绎之下,呈现出愈来愈丰富多样的形态和颜色。那么,一只品相何如的兔毫盏,才称得上是好的兔毫盏呢?

1、斑纹上,兔毫以长、直为佳,即所谓的“条达”;

2、分布上,疏密有致、清晰立体,有流动感更佳;

3、色彩上,彩毫为最,银蓝亦佳。

在兔毫盏中的各类釉色中,按照烧制难度由高到低进行排列,可得出:彩毫>银毫>红/青/褐毫。
彩毫和银毫之所以珍贵,是由于它们对烧成温度和还原气氛的要求最敏感,形成的瞬间稍纵即逝,因此成品率最低。

需要知道的是,建盏属于铁系析晶釉,也称为铁系结晶釉。结晶的物质主要是铁的氧化物,而在铁的氧化物中有二价铁和三价铁。二价铁是强溶剂,容易融到釉中。它的存在,使得结晶物质十分不稳定。因此它的含量高低直接影响了斑纹的色彩和形态。

所以,相对来说,褐色斑纹会比银色斑纹更好烧。因为构成褐色斑纹的物质以三价铁为主,烧成前期需要还原气氛来控制斑纹形态,而后期可以转为氧化气氛来控制斑纹的色彩。氧化气氛相比于还原气氛要好控制的多,所以褐色斑纹形态与色彩的控制较为稳定。
但不论是何种形态颜色的兔毫,或细或长、或粗或短、或具象或抽象,均是人类爱好天然、取意自然的精神产物。如同鹧鸪斑一样,给予观赏者无限生机。拥有一件好的兔毫盏,就好比拥有一笔取之不尽、用之不竭的精神财富,让你可以从自然里获得源源不断的能量和慰藉!

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